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美食養生藥膳食療緩解春困

春天伊始, 大地解凍, 萬物復蘇, 呈現出一派勃勃生氣。

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漢朝劉熙《釋名》中說:“春之為言蠢也,

物蠢而生”。 說明春天是一個萬物由萌動而生髮的季節。 但是, 這時人們卻出現一種“逆反”現象, 感到困乏沒勁, 提不起精神。 這種懶洋洋的現象叫☆禁☆春困。 春困是人體生理機能隨著自然氣候變化而發生的一種暫時生理現象。

克服春困, 除了遵守春天養生原則

使起居勞作、精神調攝順應春天陽氣生髮、萬物萌生的特點。 注意室內通風, 保持空氣新鮮外, 避免在密閉環境、空調環境長時間不動, 清晨起床後, 散步、慢跑, 或做操、打拳;假日結伴郊遊、爬山, 這些運動會改善機體功能, 增強血液迴圈和呼吸能力, 加速新陳代謝。 飲食的調攝也很重要。

合理的進食, 對克服春困是有益的。

“當春之時, 食味宜減酸益甘, 以養脾氣”。

1、飲食要清淡。

不可多食寒涼、油膩、熱性食品, 尤其是火鍋, 更不可過多飲酒。 免傷脾胃陽氣。

2、多吃些新鮮蔬菜和水果, 如芥菜、油菜、芹菜、菠菜、菜花、胡蘿蔔、香蕉、鳳梨、巧克力、核桃等。

3、多喝水, 多食富含碳水化合物的食物, 以補充血清素(機體內用以產生幸福感和良好情緒一種激素)。

4、一天食物理想的安排是:早餐攝入熱量最多, 中餐次之, 晚餐最少。 飲食多樣化。 身體需要從各種各樣的食物中獲得多種營養素, 因而最好天天變換食物的品種。

5、攝取足夠的蛋白質以加強腦力。 蛋白質是由各種氨基酸構成的, 其中酷氨酸是腦內產生警覺的化學物質的主要成分。 從各種瘦肉、雞、魚、低脂乳製品中攝取的蛋白質, 都有助於提高警覺和精力。

藥膳食療調整春困。

如經常用淮山、薏米等藥材煲湯, 可以祛除濕氣, 滋補脾臟, 使精神狀態變好。

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