有些食物相遇易傷腸胃:
中醫認為, 海鮮和水果都屬“寒涼性”食物, 且海鮮中的蛋白質不易消化吸收, 同食可能引起胃部不適、脹氣。 另外, 海鮮富含蛋白和鈣, 不宜和含有鞣酸的水果, 如葡萄、山楂、石榴、柿子、青果等同食。 因為鞣酸遇到蛋白質即沉澱凝固, 不僅會降低蛋白質的營養價值, 而且容易導致消化不良, 出現嘔吐、腹瀉。
那麼, 吃海鮮後過多久才能吃水果呢?答案是2小時後。 因為食物在胃內排空時間約2—3小時。 腸胃不好的人, 最好別吃寒涼性水果, 如:西瓜、梨子等, 可選蘋果、香蕉等性平的水果。