肥胖症患者的飲食注意事項

1、應多吃富含B族維生素（B1、B2、B3、煙酸等）的食物。多食含纖維素食物如新鮮蔬菜、水果、豆類、豆製品和含辣椒素的食物。辣椒素具有促進脂肪新陳代謝和防止體內脂肪積存的作用，同時辣椒中可溶性纖維是一種良好的澱粉阻滯劑，有阻止碳水化合物吸收的作用。但要注意的是，在運動後不宜立即吃辣，不然反易引起下巴胖。

2、少吃或不吃含動物脂肪高的食物，如黃油、奶油、油酥點心、肥鵝、烤鴨、肥肉、花生、核桃及油炸食物。限制高膽固醇食物，如動物肝、腦、魚子、蛋黃等。戒飲酒和咖啡。主食的碳水化合物控制在每日250 ~ 300克左右，少吃或不吃甘薯、馬鈴薯、甜藕粉、果醬、蜂蜜、糖果、蜜餞、麥乳精、果汁等甜食。

健康小提示

預防腹部肥胖是防治肥胖症的關鍵，因為人體脂肪最容易堆積在腹部，所以辦公室男士不妨準備一個呼啦圈，利用工休時間轉轉呼啦圈，可以有效減去腹部積累的脂肪。