便秘怎麼辦 大白菜食譜解毒見效快

這裡告訴大家，只要將肉和白菜一起搭配，蛋白質被吸收以後，肉類的碎渣在白菜的高纖維幫助下可以很順利地排出體外。下面就介紹一款食療菜譜。

圓白菜炒粉絲

材料：圓白菜1/2個，五花肉100g，粉絲1小把，蔥白1小段，蒜瓣4顆，花椒10粒，幹辣椒3根，鹽1勺，生抽1勺，老抽1/2勺，花生油適量。

做法：

1、將圓白菜一片片的剝開，用鹽水泡至少半小時，而後控水切絲；

2、粉絲稍微剪短一下用冷水泡軟、五花肉切絲，蔥白切絲，蒜切片，幹辣椒去籽切段；

3、鍋裡放適量的花生油，油熱後放花椒爆香，而後將花椒粒揀出，放切好的肉絲，炒至肉絲變色；

4、放蔥絲、蒜瓣和幹辣椒炒至聞到香味，放入圓白菜絲，中火炒至圓白菜略變軟；

5、加入泡好的粉絲，加1勺鹽、1大勺生抽和1/2勺老抽調味；

6、中小火炒至粉絲入味即可關火盛盤了。