石榴好吃不好剝？四步快速去皮吃過癮！

石榴紅了，作為秋季的當家水果，石榴顏值與美味齊備！只是，剝石榴不是每個人都擅長的！

快速開石榴技巧

先用水果刀的刀尖在石榴頂端輕輕劃一個圈，將頂部拿掉；

沿著石榴果粒間的白色隔膜用刀尖輕輕劃下，劃開果皮即可；

石榴會像花朵一樣向四周打開，這時只需將石榴粒都掰下來就好；

把掰下的石榴粒都盛在一個碗裏，現在只需用勺子大口大口的舀著吃就行了。

挑食君更喜歡的是石榴汁！

按照上面的步驟剝開5個石榴。然後將石榴粒放入原汁機，按下開關即可收穫甜美石榴汁。為什麼選擇原汁機，主要考慮的就是可以汁渣分離，口感更棒。但需要注意的是，石榴汁雖然味美，但糖分也很高，一次不要大量飲用。可以和朋友一起分享呢～

為什麼要吃石榴？

石榴汁含有多種氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂，降低膽固醇等多種功能。對飲酒過量者，解酒有奇效。

石榴的維生素C含量比蘋果高1～2倍，石榴皮有明顯的抑菌和收斂止瀉功能。

俄亥俄州立大學內科醫學部教授蓋瑞·斯通納及其研究小組就石榴對加速癌細胞的芳香酶的抑制作用展開了研究。經過對石榴中10種單寧衍生化合物的篩選和研究，研究人員發現，這些化學物質具有預防雌激素敏感性乳腺癌的可能性。此外，流行病學調查發現，常喝石榴汁有助於預防前列腺癌。

石榴雖好，胃腸不適、糖尿病患者要慎食。