【主要配料】低聚果糖糖漿
【營養含量】每100g中含總低聚果糖60g
【量法用量】成人每日1~2次, 每次1袋兒童酌減。 可直接食用、沾食或取代糖類使用於菜肴、咖啡、茶飲、牛奶、果汁、豆漿等。
【貯藏方法】密封、陰涼、乾燥處保存。
低聚果糖又稱蔗果低聚糖或果寡糖。 其組成主要是蔗果三糖、蔗果四糖、蔗果五糖的混合糖漿。 是以蔗糖為原料, 通過現代生物工程技術———果糖基轉移酶轉化、精製而成。 低聚果糖以其獨特的保健功能和優越的食品配料的雙重品格, 商品化程度在國內外處於領先地位。 經過美國ift(美國食品工藝協會)和日本醫學院等研究機構應用現代科學研究反復測試得出結論,
應該說低聚果糖又可稱為雙歧因數, 可被大腸內的雙歧桿菌所利用故可稱為雙歧因數。
目前研究較多的功能性低聚糖有低聚果糖、大豆低聚糖、低聚半乳糖、低聚異麥芽糖等。
低聚糖是雙歧桿菌的增殖因數, 可改善腸道微生態環境, 加強胃腸道消化吸收功能, 有效排除體內毒素, 增強機體的抗病能力。
長期服用不會產生副作用。 因為食品中的含量都是有限的。
人體試驗證明, 攝入低聚果糖可以促進雙歧桿菌的迅速增值, 從而抑制有害細菌的生長;並且雙歧桿菌能發酵低聚果糖產生的短鏈脂肪酸,