豉粥

【處方】豆豉15克 蔥白3莖 薄荷的功效與作用6克 生薑的功效與作用片6克 羊髓100克 白米100克 細鹽少許

【制法】先煎蔥、薑及豉， 後下薄荷， 稍煎後去渣取汁， 入米， 再煮， 候粥熟， 下羊髓及鹽， 攪勻即成。

【功能主治】祛風， 清熱， 解毒。 適用于乳腺炎初起， 局部紅、腫、熱、痛， 而膿尚未成者。

【用法用量】空腹服， 每日2次。

【摘錄】《聖濟總錄》

【處方】豉半升， 荊芥1握， 薄荷1握， 蔥白1握（切）， 生薑半兩（切）， 鹽花半兩， 羊髓1兩。

【功能主治】中風。 手足不遂， 口面偏， 言語謇澀， 精神昏悶。

【用法用量】先以水3大盞， 煎豉、荊芥等10餘沸， 去滓， 下薄荷等，

【摘錄】《聖惠》卷九十五

【處方】豉2合， 青竹茹1兩， 米2合。

【功能主治】風熱攻心， 煩悶不已。

【用法用量】上以水3大盞， 煎豉、竹茹， 取汁1盞半， 去滓， 下米煮粥， 溫溫食之。

【摘錄】《聖惠》卷九十六

【處方】豉2合， 蔥白（切）3莖， 薄荷半兩， 生薑（拍碎）3錢， 鹽花半兩， 羊髓2兩， 白米3合。

【功能主治】解毒退風熱。 主發背癰疽。

【用法用量】以水3升， 先煎薄荷、蔥、薑至2升， 卻下豉再煎10沸， 去滓下米煮， 候粥熟， 次下髓並鹽， 攪勻食之， 每日1次。

【摘錄】《聖濟總錄》卷一九○