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洗是用水或液體輔料洗滌藥材的操作。 系將藥材放在斂倍于藥的清水或液體輔料中翻動擦洗。 質地松泡或富含纖維的藥材, 要求動作迅速, 進行搶洗。 質地稍硬或表面黏附泥砂雜質的藥材, 洗時可用一般速度或進行充分洗滌。 自些藥材為了改變性能, 需用液體輔料洗。 藥材經過洗滌, 達到清潔純淨, 吸水變軟, 便於切制和改變性能的目的。

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