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烘是乾燥方法之一。 是將藥物置近火處或利用烘箱、烘房等設備加熱, 使所含水分徐徐蒸發, 達到將藥物乾燥, 便於粉碎貯存等目的。 李中梓《本草通玄》中有“烘則燥而不黃”。 故烘常用於藥物粉碎之前的乾燥處理。 也可用於藥物貯存之前, 除去多餘水分, 便於長期貯存。

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