釋迦果

釋迦果又名番荔枝的功效與作用、佛頭果、洋波羅、假鳳梨、釋迦等， 含豐富的維生素、蛋白質、氨基酸的功效與作用、礦物質等， 具有較高的營養價值。

目錄 簡介 營養成分 功能主治 食用宜忌 適用量

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番荔枝又叫佛頭果、釋迦果、番梨， 原產南美洲及印度。 其果實呈圓形或圓錐形， 果皮淡綠色， 有鱗狀凸起，
釋迦果

果肉呈乳白色的漿質， 柔軟而稍帶膠狀， 味甜微酸， 並具芳香， 入口即溶， 果實中部有很多籽。

好的番荔枝果肉很厚， 籽核比較少， 吃起來口感脆甜， 味道一流， 還帶著特有的清香，

釋迦果營養成分

釋迦果富含豐富的維生素C， 能有效地避免由於維生素C缺乏而引起的疾病。

釋迦果功能主治

1.釋迦果具有降血糖的功效， 在國外常用來治療糖尿病。
釋迦果

2.釋迦果纖維含量較高， 能有效地促進腸蠕動， 排走積存在腸內的宿便。

3.釋迦果是最佳的抗氧化水果， 能夠有效延緩肌膚衰老， 美白肌膚。

釋迦果食用宜忌

釋迦果甘溫而澀並且含有鞣質， 因此不要與乳製品或高蛋白的食品一起食用， 以免生成不易消化的物質。
番荔枝

番荔枝雖含有各種糖類， 但對血糖的影響甚微， 糖尿病患者無須忌食。

釋迦果適用量

每次1個（約60克）。