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椒面羹

製作材料:

主料:小麥麵粉200克

輔料:花椒6克

調料:鹽1克,小蔥5克

做法:

1. 川椒研細;

2. 蔥洗淨切蔥花;

3. 鋁鍋加水, 置武火上燒沸;

4. 將麵粉用水調勻成糊狀, 放入鋁鍋內不斷攪勻;

5. 起鍋前加入川椒粉攪勻即成。

健康提示

1. 補脾胃, 止腹痛;

2. 適用於脾胃虛弱、胃寒、心腹結痛、嘔吐不能進食等症;

3. 有胃潰瘍者忌服。

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