蓮茸糖包是一種寧心安神的食物， 主要的療效就在於養心補脾， 益腎固精。 因此很多家庭都會製作品嘗， 其中的製作材料有麵粉、鏈子、白糖、豬油等， 今天就從蓮茸糖包的做法及蓮子的功效等方面進行介紹。
蓮茸糖包
主要原料
麵粉400克， 蓮子250克， 白糖250克， 豬油25克， 泡打粉12克。
製作方法
將蓮子用開水泡後去皮、心， 上展蒸30分鐘， 取出壓成泥， 與白糖200克和豬油一起拌成餡備用。
另將麵粉、白糖50克、泡打粉一起， 用適量的溫水和成面揉勻， 然後分成16個劑子， 用手按成皮， 將餡包入， 包好後上屜蒸15分鐘左右， 取出即成。
效用說明
養心補脾， 益腎固精。 適宜於脾虛食少、消化不良， 心悸乏力及身體虛弱等症。
蓮子的功效
防癌抗癌
蓮子善於補五臟不足， 通利十二經脈氣血， 使氣血暢而不腐， 蓮子所含氧化黃心樹寧堿對鼻咽癌有抑制作用， 這一切， 構成了蓮子的防癌抗癌的營養保健功能。
降血壓
蓮子所含非結晶形生物鹼N-9有降血壓作用。
強心安神
蓮子芯所含生物鹼具有顯著的強心作用， 蓮芯堿則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用。
滋養補虛
蓮子中所含的棉子糖， 是老少皆宜的滋補品， 對於久病、產後或老年體虛者， 更是常用營養佳品;蓮子堿有平抑身體的作用， 對於青年人夢多， 服食蓮子有良好的治療作用。
清心、祛斑
帶心蓮子能清心火， 祛除雀斑，
結語：以上就是小編整理的關於蓮茸糖包的做法， 當然還有蓮子的功效， 大家一定要來瞭解一下， 在生活中可以嘗試著製作一下， 給家人帶來一道美味的蓮茸糖包， 並且這道美食對於脾虛食少、消化不良等症都有很好的治療效果。