腎病患者慎食西洋參

西洋參是一種名貴的藥材，主要產於美國、加拿大等地。別名花旗參、廣東人參、西洋人參等。西洋參性涼， 味甘、微苦，具有生津止渴、補氣養陰、清火益胃的功效。中醫主治肝虛久咳、陰虛內熱、失血等症。西洋參中含有的人參皂苷、揮發油、樹脂、氨基酸、多糖等成分，具有抗癌、抗輻射、抗疲勞、抗衰老、促進血液迴圈、提高免疫力、保護心血管系統的作用。

西洋參雖是大補之品，但具有一定的抗利尿作用，腎病患者應慎服，否則可能會引起畏寒、食欲不振、腹痛腹瀉、過敏、皮膚瘙癢等不良反應。因此，患者應聽從醫生建議，適量食用西洋參。