標籤上的秘密你可知道

還有，大家有所不知的是，標籤上的資訊還隱藏著一些小秘密，如果不知道的話會錯過很多重要資訊。標籤上標注的原料是分為主料和輔料的，而判斷食品健康與否的關鍵就是看主料的情況了，如果主料營養價值不高，即使沒有添加劑，也稱不上健康食品，拿主料來說，如果排在第一位的是糖、水等，則說明這種飲食完全沒有食用的必要，接下來看輔料，如果上面標注有油、鹽、奶精、澱粉等，又標注在靠後的位置，含量也很少，說明這種食物有可食用價值的，與天然狀態很接近。

此外，還要留心反式脂肪，而在配料中要是看到這樣的字樣："起酥油"、"氫化植物油"以及"固體菜油"等，就意味著裡面含有或多或少的反式脂肪，而這些成分一旦是排在靠前位置的話，就要果斷地棄之一邊了；還有些人是為了各種目的想要減肥的，所以不宜吃含糖多的食物，有些人人看到食品上標注的"不含蔗糖"的字樣，會很欣喜地選擇購買，其實只要理智一點，轉念一想就可以知道，標注著無糖，不就是典型的"此±也無銀三百兩"嗎！所以還是好好研究一些食品的標籤吧！