牛蒡茶的副作用 喝濃牛蒡茶容易上火

牛蒡茶是一種可以排除人體內毒素的茶飲，對於喜歡喝茶養生的人來說，牛蒡茶是其在生活中應該重點去選擇的一種養生茶飲，但是，大家在喝牛蒡茶的時候，是需要注意掌握正確的飲用方法的，以免因為飲用不當而出現副作用。

牛蒡茶是以中草藥牛蒡根為原料的純天然茶品;盛行於日據臺灣時代，台南曾大面積種植特供日本皇室，台南地區所採用的則是來自日本的柳川為母種由臺灣青草茶養生之父林常山先生培育成功的新林牛蒡，其特色是根深、葉肥、皮粗、肉厚，上等的牛蒡直徑超過四公分，長度在一點五公尺以上，是市售白牛蒡的數倍大。

牛蒡茶具有一面排除人體毒素，一面以營養成分進行滋補和調理的特點，符合中醫“一消，必有一補”的理論。此外，牛蒡茶中含有大量牛蒡甙和木脂素，其中牛蒡甙元是抗癌活性物質。可與人參媲美，有“東洋參”的美譽。牛蒡茶色澤金黃、香味宜人，是老幼四季皆宜的保健飲品，也可燉、煮、涮、做湯等。

因牛蒡本身就是一種蔬菜，而牛蒡茶則是牛蒡通過烘烤等程式製造出來的。所以牛蒡茶是一種綠色健康的食品。不會有任何副作用。牛蒡生的可以做菜，同樣含有豐富的營養價值。

1、牛蒡茶在飲用時不可以過濃，過濃容易引起上火，就像我們平時喝高湯一樣，喝的量多，就容易上火，在泡制的時候可以適當的加入一些蜂蜜這樣就不會上火了!

2、牛蒡茶有助於輔助穩定降低高血壓，建議低血壓患者間歇飲用。

3、牛蒡茶市場上優劣殘次不齊，建議看沖泡出來的效果，一般好的牛蒡茶開水沖泡後有一股濃郁的人參或者咖啡的香味，茶色紅潤，味道甘醇，耐沖泡。反之，一般的牛蒡茶就相差甚遠。好的牛蒡茶見效快，喝完當天，一般會有口幹、腹脹、放屁、排便功能增強、肚餓等類似的好轉反應。而普通的則要差很多，而且很多達不到衛生、品質標準的牛蒡茶還會導致其他疾病。

4、牛蒡茶有排毒養顏和減肥的功效，女性在飲用時要注意月經期最好不要飲用!

5、個別人飲用炒制的牛蒡茶，開始時會感覺有些上火，堅持一段時間後此現象會消失。亦可改用烘乾的牛蒡茶。專家建議在飲用牛蒡茶的時候不要吃辛辣的食物，不要熬夜，通常不會出現上火的現象。

6、每天5-8克，便秘者、減肥者可酌情增加。同時不與其它茶混飲和沖泡。

7、孕婦和幼兒為特殊人群，建議間歇飲用或不飲用。同時，泡發的茶片最後食掉最佳。

由上可見，人們在平時如果不能夠掌握正確的喝牛蒡茶的方法的話，其一旦泡制的過濃，就很容易在人們飲用後出現上火的症狀，除此之外，其所具有的降壓效果，也是不適宜低血壓者經常飲用的。