秋季腹瀉食療方 8款養生粥溫補止瀉
秋天天氣一涼,很多人都可能會患上腹瀉的毛病,那麼秋季是腹瀉高發的季節,在秋天吃什麼食物可以健脾之瀉呢?下面我來給大家分享一下經驗。
種常見腹瀉的食療方
傷食型腹瀉
蘋果湯:取蘋果一隻洗淨,連皮切碎,加250毫升水,加食鹽少許,煎湯代茶飲。
風寒型腹瀉
薑茶飲:取生薑10克,茶葉3克,加水煮沸後加少許紅糖,代茶飲。
濕熱型腹瀉
陳皮紅棗湯:鐵鍋內放12只幹紅棗,炒成微焦,取洗淨的陳皮(曬乾的橘皮)10克,加入紅棗和水煎15分鐘,代茶飲。
脾虛型腹瀉
胡蘿蔔湯:取新鮮胡蘿蔔250克,洗淨,連皮切成小塊,放入鍋中加水煮熟後,喝湯、吃胡蘿蔔。
8款養生粥 溫補止瀉
一、羊肉黃芪羹
羊肉250克,黃芪15克,烏梅15克,食鹽少許。先將黃芪、烏梅入鍋,加清水1000毫升,浸透,煎20分鐘,去渣留汁,加入羊肉(切小塊)、食鹽,文火煮至肉爛能食。
每日早、晚溫熱食肉渴湯。用治脾腎陽衰,久瀉不止,滑脫不禁之重症,確有良效。
二、山藥羊肉粥
羊肉25克,鮮山藥100克,糯米100克。將羊肉、山藥切塊,入鍋加水800毫升,文火煮爛,入糯米煮成粥,每日早晚溫熱食服。
此粥具有健脾溫腎,固腸止瀉的功效。用治老年人脾腎陽虛之泄瀉,甚為適宜。山藥羊肉粥功專溫補,凡實證、熱證泄瀉者忌用。
新鮮白扁豆100克或幹扁豆50克,與粳米100克同煮為粥,每日早晚溫熱食服。
中醫指出:“扁豆粥專補脾胃。”此粥味道香美,對慢性腹瀉,食欲欠佳,消化不良的老年及兒童患者非常適合。注意煮粥時扁豆一定要燒至爛熟食用。
四、薏苡仁粥
薏苡仁50克曬乾碾成細粉,與粳米75克同煮為粥食用。薏苡仁含有豐富的碳水化合物、蛋白質以及多種氨基酸等,又能健脾利濕,老年慢性泄瀉、舌苔厚膩者宜用。
五、栗子粥
栗子12只去殼,與粳米或糯米100克同煮為粥。四季均可,供早晚餐服食。
《本草圖經》雲:“果中栗最有益”,可“益氣、厚腸胃、補腎、利腰腳”。用治老年慢性泄瀉,腎虛、腰酸腿痛,頗有效益。
六、人參粥
人參末3克(或黨參末15克),冰糖少許,粳米100克同入砂鍋煮粥。宜秋冬季節早餐空腹食用。
用於治療老年體虛,慢性腹瀉,食欲不振,心慌氣短,失眠健忘,勞傷氣損等一切氣血津液不足的病症。
注意陰虛火旺或身體壯實的中老年人不宜食用。在吃此粥期間,不可與蘿蔔和茶水同服。
七、山楂粥
山楂30~40克,大米60克,白糖15克,共煮成粥,適用於飲食不節引起的腹瀉,表現為大便稀,帶黏液,酸臭不化。
八、花椒糯米粥
花椒適量,糯米30克,乾薑6克,共煮成粥,一天分二次服下,連服1~2周,適用於受寒濕而引起的腹瀉。
總結:通過小編上文的介紹,你知道秋季腹瀉不要吃哪5種食物了嗎?你知道飲食禁忌有哪些了嗎?你知道腹瀉不能吃什麼了嗎?一定要合理搭配自己的飲食,健康飲食,這樣才能遠離疾病。