解酒方法 喝酒後如何才能解酒？

酒已經成為我們飯做上不可少的一種飲食物品，尤其是現代這個社會有好多人每天都要忙於飯做與飯做之間，忙於喝酒，有個可以有效的解酒稱這些人的最好的禮物。

因為應酬或者一時興起的高興，你的另一半是不是會經常喝到爛醉呢？然後你總苦於要如何幫他解酒？喝酒過多固然傷神，不過眼下最緊要的還是怎樣幫助他解酒吧。下面將從事前、事中、事後三個角度，分別介紹各種解酒的方法，大家可要留意咯！

酒精一般在胃裡就會被血液帶進循環系統，當肝臟解酒速度弱於酒精攝入速度的時候，血液酒精濃度增加，人就會醉酒，在另一個方面，肝臟也會受損。

事前辦法：

1、牛奶或優酪乳（優質蛋白芬類亦可）適量，於酒前半小時服用，牛奶或優酪乳在胃壁形成保護膜，減少酒精進入血液達到肝臟。

2、高濃度膳食纖維素片，酒前半小時服用（服用後需要飲足量白開水），作用，纖維素遇水後迅速膨脹，釋放出大量陽離子可以把酒精包裹起來不進入消化迴圈直接排出體外，減少酒精對肝臟和身體的傷害。

3、吃上幾隻橘子。

事中辦法：

1、適當吃肉類和油脂，可以説明調整好身體的部分功能，使遭了大罪的胃可能因為油脂而蒙上薄薄的一層保護膜，防止酒精滲透胃壁。

2、看見雞蛋、皮蛋等菜端上來，趕緊吃。

3、又宜多以豆腐類菜肴作下酒菜。因為豆腐中的半胱氨酸是一種主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食後能使之迅速排出。或者，要一杯豆奶墊墊肚皮也好。

4、水果如果端上桌，大快事，只管吃而不管雅相與否。

5、喝多了的較好辦法就是中途去扣喉，偷偷去洗手間吐。吐不出來，用手伸到喉嚨摳，死摳也要吐哦。吐了以後用冷水洗個臉就好了。每次這樣幾乎可以禦敵於國門之外，然後又重新開始鬥酒。

6、上蔥、和澆上酸牛奶以及優酪乳油的醋魚做下酒菜，多多益善啊。

7、上柑橘及其汁也當醒酒藥物。

蜂蜜水——酒後頭痛

喝點蜂蜜水能有效減輕酒後頭痛症狀。美國國家頭痛研究基金會的研究人員指出，這是因為蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛症狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，並且第二天起床後也不頭痛。

番茄汁——酒後頭暈

番茄汁也是富含特殊果糖，能幫助促進酒精分解吸收的有效飲品，一次飲用300ml以上，能使酒後頭暈感逐漸消失。實驗證實，喝番茄汁比生吃番茄的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽，還有助於穩定情緒。

新鮮葡萄——酒後反胃、噁心

新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質，降低體內乙醇濃度，達到解酒目的。同時，其酸酸的口味也能有效緩解酒後反胃、噁心的症狀。如果在飲酒前吃葡萄，還能有效預防醉酒。

西瓜汁——酒後全身發熱

西瓜汁是天生的白虎湯（中醫經典名方），一方面能加速酒精從尿液排出，避免其被機體吸收而引起全身發熱；另一方面，西瓜汁本身也具有清熱去火功效，能幫助全身降溫。飲用時加入少量食鹽，還有助於穩定情緒。

柚子——酒後口氣

李時珍在《本草綱目》中早就記載了柚子能夠解酒。實驗發現，將柚肉切丁，沾白糖吃更是對消除酒後口腔中的酒氣和臭氣有奇效。

芹菜汁——酒後胃腸不適、顏面發紅

酒後胃腸不適時，喝些芹菜汁能明顯緩解，這是因為芹菜中含有豐富的分解酒精所需的b族維生素。如果胃腸功能較弱，則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預防。此外，喝芹菜汁還能有效消除酒後顏面發紅症狀。