增強孩子抵抗力就選五類食物

在冬季時節，很多人對於養生的方法都是極為重視的，而家長在幫助孩子增強抵抗力的飲食搭配上，就應該多選擇那些對孩子抵抗力增強有幫助作用的食物，下面本文就將這幾種食物介紹給大家。

一、補充足夠的鈣和鐵

鈣是可以加強肌肉和血管的興奮性和伸縮性的，鐵則可以增加血液中的攜氧量，由此來加快血液迴圈和加速能量的燃燒來為身體提供熱量。

含鈣的食物：牛奶、豆製品、海帶、紫菜等。

含鐵的食物：蛋黃、豬肝、黃豆、芝麻、黑木耳和紅棗等。

二、多吃優質蛋白質

蛋白質是人體免疫系統的關鍵物質，抗體的本質就是特殊功能的蛋白質物質。所以，我們必須保證從食物中經常攝入一定量的優質蛋白質。優質蛋白質主要來源於奶類、蛋類、魚蝦類、瘦肉和大豆及製品。

在植物蛋白中，大豆蛋白質的好處是地球人都知道，但大豆中還有不少能夠改善免疫力的物質，比如有抗病毒作用的皂甙，還有啟動免疫系統的凝集素。平日裡，如果有條件的話，在家裡可以自己榨豆漿來喝，既環保又健康。儘量不要選油炸豆腐泡之類煎炸的豆製品，豆腐、豆腐絲、豆腐皮、豆腐乾、豆漿都很不錯。

三、多攝入維生素A和維生素C

這兩種食物都能打開人體禦寒系統，維生素A主要來源於動物的內臟、胡蘿蔔和深色類的蔬菜，維生素C則主要來源於新鮮的水果蔬菜。

富含維生素的水果：香蕉、橘子、獼猴桃、草莓、紅棗等。

富含維生素的蔬菜：西蘭花、菠菜、芥藍、蘆筍、白蘿蔔、蔥薑蒜、胡蘿蔔、南瓜等。每天至少吃一斤菜是硬道理。

四、補鋅調節內分泌

在微量元素中，鋅和免疫功能關係密切。鋅能增強細胞的吞噬能力，從而發揮殺菌作用。成人補鋅可提高免疫力，調節內分泌。

專家表示，穀物中富含對免疫系統至關重要的鋅，平時主食可以選擇全穀類蕎麥麵條，或者嘗試用各種雜糧做成的營養米飯，這樣的主食不僅能填飽肚子，更是簡單、上乘的營養佳品。其他含鋅的食物還有牡蠣、豬肝、雞肝、花生、魚、雞蛋、牛肉、黑芝麻等。

五、含碘食物可促進甲狀腺素分泌

甲狀腺素可以自動打開人體的抵抗寒冷的功能，所以禦寒能力比較差的寶寶可以多吃一些海帶、紫菜、髮菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米這些富含碘的食物。

冬季時節，由於天氣過於寒冷，對於抵抗力較弱的小孩來說，其是很容易因此而患上各種疾病的，因此，家長在孩子的日常飲食中，就應該多多的選擇上述能夠增強孩子抵抗力的食物，同時，要注意遵循冬季飲食養生的原則。