增強孩子抵抗力就選五類食物

在冬季時節， 很多人對於養生的方法都是極為重視的， 而家長在幫助孩子增強抵抗力的飲食搭配上， 就應該多選擇那些對孩子抵抗力增強有幫助作用的食物， 下面本文就將這幾種食物介紹給大家。

一、補充足夠的鈣和鐵

鈣是可以加強肌肉和血管的興奮性和伸縮性的， 鐵則可以增加血液中的攜氧量， 由此來加快血液迴圈和加速能量的燃燒來為身體提供熱量。

含鈣的食物：牛奶、豆製品、海帶、紫菜等。

含鐵的食物：蛋黃、豬肝、黃豆、芝麻、黑木耳和紅棗等。

二、多吃優質蛋白質

蛋白質是人體免疫系統的關鍵物質， 抗體的本質就是特殊功能的蛋白質物質。 所以， 我們必須保證從食物中經常攝入一定量的優質蛋白質。 優質蛋白質主要來源於奶類、蛋類、魚蝦類、瘦肉和大豆及製品。

在植物蛋白中， 大豆蛋白質的好處是地球人都知道， 但大豆中還有不少能夠改善免疫力的物質，

比如有抗病毒作用的皂甙， 還有啟動免疫系統的凝集素。 平日裡， 如果有條件的話， 在家裡可以自己榨豆漿來喝， 既環保又健康。 儘量不要選油炸豆腐泡之類煎炸的豆製品， 豆腐、豆腐絲、豆腐皮、豆腐乾、豆漿都很不錯。

三、多攝入維生素A和維生素C

這兩種食物都能打開人體禦寒系統， 維生素A主要來源於動物的內臟、胡蘿蔔和深色類的蔬菜， 維生素C則主要來源於新鮮的水果蔬菜。

富含維生素的水果：香蕉、橘子、獼猴桃、草莓、紅棗等。

富含維生素的蔬菜：西蘭花、菠菜、芥藍、蘆筍、白蘿蔔、蔥薑蒜、胡蘿蔔、南瓜等。 每天至少吃一斤菜是硬道理。

四、補鋅調節內分泌

在微量元素中， 鋅和免疫功能關係密切。 鋅能增強細胞的吞噬能力，

從而發揮殺菌作用。 成人補鋅可提高免疫力， 調節內分泌。

專家表示， 穀物中富含對免疫系統至關重要的鋅， 平時主食可以選擇全穀類蕎麥麵條， 或者嘗試用各種雜糧做成的營養米飯， 這樣的主食不僅能填飽肚子， 更是簡單、上乘的營養佳品。 其他含鋅的食物還有牡蠣、豬肝、雞肝、花生、魚、雞蛋、牛肉、黑芝麻等。

五、含碘食物可促進甲狀腺素分泌

甲狀腺素可以自動打開人體的抵抗寒冷的功能， 所以禦寒能力比較差的寶寶可以多吃一些海帶、紫菜、髮菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米這些富含碘的食物。

冬季時節， 由於天氣過於寒冷， 對於抵抗力較弱的小孩來說， 其是很容易因此而患上各種疾病的， 因此， 家長在孩子的日常飲食中，

就應該多多的選擇上述能夠增強孩子抵抗力的食物， 同時， 要注意遵循冬季飲食養生的原則。