提高自身的免疫力能夠幫助我們預防各種疾病的發生， 在健康的養生觀念當中能夠提高自己的免疫力， 各種疾病都遠離我們的身體， 多吃一些有益的食物能夠提高我們的身體免疫力， 我們應該瞭解這方面的知識。
脂肪。 脂肪對免疫功能的影響， 主要取決於脂肪的攝入量和脂肪的種類。 脂肪攝入過多或過少， 都對健康不利， 同時也損害免疫力。 研究證實， 歐米伽3脂肪酸有助降低自身免疫性疾病的發病率。 其最佳食物來源是三文魚、沙丁魚等深海肥魚。
鐵。 缺鐵是常見的營養病， 會導致貧血， 降低抗感染能力。 為了補鐵， 要適量吃些紅肉、動物內臟等富含鐵的食物。
膳食纖維。 膳食纖維有助平穩餐後血糖、改善腸道環境， 對維持腸道免疫功能起著重要作用。 一般來說， 粗糧、果蔬中含有豐富的膳食纖維。
鋅。 鋅是人體內100餘種酶的組成成分， 對免疫系統的發育和正常免疫功能的維持有不可忽視的作用。
維生素A。 維生素A有助增強皮膚或黏膜局部的免疫力， 提高機體細胞免疫的反應性， 並促進機體對病原微生物產生特異性的抗體。 富含維生素A的食物主要是動物肝臟， 植物性食物提供β胡蘿蔔素(可在體內轉換為維生素A)。 β胡蘿蔔素主要存在於深綠色或紅黃色的果蔬中， 如胡蘿蔔、紅薯等。
維生素C。 維生素C能提高吞噬細胞活性， 並參與免疫物質合成， 促進機體產生干擾素， 從而提高機體的免疫力。 新鮮果蔬是維生素C的主要來源， 如鮮棗、青椒等。
維生素E。 維生素E是一種有效的免疫調節劑， 可以提高抗感染能力。 維生素E的主要來源包括植物油、堅果和豆類。
蛋白質。 蛋白質是機體免疫功能的物質基礎， 一些免疫成分， 如免疫球蛋白和補體等本身就是蛋白質。 除了我們熟悉的魚蝦肉蛋等動物性食品， 大米、麵粉、大豆等植物性食物中也含有蛋白質。 但動物性食物和大豆及其製品中所含的蛋白質屬於優質蛋白， 比植物性蛋白質更容易被人體充分利用。
脂肪。 脂肪對免疫功能的影響， 主要取決於脂肪的攝入量和脂肪的種類。 脂肪攝入過多或過少， 都對健康不利， 同時也損害免疫力。 研究證實， 歐米伽3脂肪酸有助降低自身免疫性疾病的發病率。 其最佳食物來源是三文魚、沙丁魚等深海肥魚。
鐵。 缺鐵是常見的營養病， 會導致貧血， 降低抗感染能力。
鋅。 鋅是人體內100餘種酶的組成成分， 對免疫系統的發育和正常免疫功能的維持有不可忽視的作用。 貝殼類海產品、紅色肉類等是鋅的良好來源。
膳食纖維。 膳食纖維有助平穩餐後血糖、改善腸道環境， 對維持腸道免疫功能起著重要作用。 一般來說， 粗糧、果蔬中含有豐富的膳食纖維。
對於以上食物的瞭解我們都知道有很多食物對於我們身體是非常重要的， 平時應該從飲食上增加自己的免疫力， 用食補的方法對我們的身體十分的有利， 它可以增強我們的免疫力， 讓我們遠離各種疾病， 過上健康的生活。