健康飲食 銀耳湯能過夜嗎？

銀耳是大家都喜歡的食物，銀耳湯更是大家非常喜歡的湯之一，銀耳湯可以給我們很多的幫助，可是大家知道銀耳湯能過夜嗎？下面大家一起看看吧。

銀耳湯能過夜嗎？

第一點

銀耳入藥其性平味甘、入肺、脾經可滋陰潤肺。養胃生津、補虛損、主治肺陰虛咽幹、乾咳少痰、痰中帶血；胃陰不足的食欲不振、口渴、便秘、乏力、口舌乾燥等。

第二點

銀耳具有強精補腎、滋腸益胃、補氣和血、強心壯志、補腦提神、美容嫩膚、延年益壽之功。銀耳美容的功效還在於能去除臉上雀斑，黃褐斑，因而成為美容大師常用之物。

第三點

選購時需要注意，正常的幹銀耳為白色，略帶黃色，朵大體松，肉質肥厚，堅韌而有彈性，散發出銀耳特有的氣味，浸泡後可膨脹8~15倍。變質的幹銀耳的耳片呈焦黃色或綠褐色，沒有鮮殼，朵形瘦弱不一，易碎，蒂部有黑點或橘紅色斑塊。腐爛部分，經水泡後，發粘並有異味。舌感刺激或有辣味，說明銀耳已用硫黃熏過，雖然顏色尚好，但不能食用。

銀耳湯的功效

功效一

銀耳能提高肝臟解毒能力，保護肝臟，增強機體抗腫瘤的免疫能力。

功效二

銀耳富含天然膠質，有滋陰、潤燥、清熱的功效，長期堅持飲用銀耳湯能滋潤皮膚，美容養顏。

功效三

銀耳中的膳食纖維能幫助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，有減肥的作用。銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，有益於生長發育。銀耳中的多糖類物質，能增強人體的免疫力，有補氣和血之效。

醫藥作用

銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。

它能提高肝臟解毒能力，保護肝臟功能，它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能力，還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。

可以滋補生津；潤肺養胃，補肺益氣。虛勞咳嗽；痰中帶血；津少口渴；病後體虛；氣短乏力。

銀耳也是一味滋補良藥，特點是滋潤而不膩滯，具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功，對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。

銀耳富有天然特性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳是種含膳食纖維的減肥食品，它的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收。

古今史著和歷代醫學家通過臨床驗證，確認銀耳有強精補腎，滋陰潤肺，生津目咳，清潤益胃，補氣和血，強心壯身，補腦提神，嫩膚美容，延年益壽，抗癌之功效，但銀耳的品質尤為重要。