銀耳是大家都喜歡的食物， 銀耳湯更是大家非常喜歡的湯之一， 銀耳湯可以給我們很多的幫助， 可是大家知道銀耳湯能過夜嗎？下面大家一起看看吧。
銀耳湯能過夜嗎？
第一點
銀耳入藥其性平味甘、入肺、脾經可滋陰潤肺。 養胃生津、補虛損、主治肺陰虛咽幹、乾咳少痰、痰中帶血；胃陰不足的食欲不振、口渴、便秘、乏力、口舌乾燥等。
第二點
銀耳具有強精補腎、滋腸益胃、補氣和血、強心壯志、補腦提神、美容嫩膚、延年益壽之功。 銀耳美容的功效還在於能去除臉上雀斑， 黃褐斑， 因而成為美容大師常用之物。
第三點
選購時需要注意， 正常的幹銀耳為白色， 略帶黃色， 朵大體松， 肉質肥厚， 堅韌而有彈性， 散發出銀耳特有的氣味， 浸泡後可膨脹8~15倍。 變質的幹銀耳的耳片呈焦黃色或綠褐色， 沒有鮮殼， 朵形瘦弱不一， 易碎， 蒂部有黑點或橘紅色斑塊。 腐爛部分， 經水泡後，
銀耳湯的功效
功效一
銀耳能提高肝臟解毒能力， 保護肝臟， 增強機體抗腫瘤的免疫能力。
功效二
銀耳富含天然膠質， 有滋陰、潤燥、清熱的功效， 長期堅持飲用銀耳湯能滋潤皮膚，
功效三
銀耳中的膳食纖維能幫助胃腸蠕動， 減少脂肪吸收， 有減肥的作用。 銀耳富含維生素D， 能防止鈣的流失， 有益於生長發育。 銀耳中的多糖類物質， 能增強人體的免疫力， 有補氣和血之效。
醫藥作用
銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。
它能提高肝臟解毒能力， 保護肝臟功能， 它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能力， 還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。
可以滋補生津；潤肺養胃， 補肺益氣。 虛勞咳嗽；痰中帶血；津少口渴；病後體虛；氣短乏力。
銀耳也是一味滋補良藥， 特點是滋潤而不膩滯， 具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功， 對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。
銀耳富有天然特性膠質， 加上它的滋陰作用， 長期服用可以潤膚， 並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。 銀耳是種含膳食纖維的減肥食品， 它的膳食纖維可助胃腸蠕動， 減少脂肪吸收。
古今史著和歷代醫學家通過臨床驗證， 確認銀耳有強精補腎， 滋陰潤肺， 生津目咳， 清潤益胃， 補氣和血， 強心壯身， 補腦提神， 嫩膚美容， 延年益壽， 抗癌之功效， 但銀耳的品質尤為重要。