月見草油的功效與作用 月見草油的4大作用

月見草油主要是來自月見草的種子，經低溫榨壓而來。天然的月見草油呈淡黃色，約含有90%的不飽和脂肪酸。月見草油在改善膚質、抗衰老、促進頭發亮澤，調節血壓、改善血液迴圈等方面有廣泛的醫用、藥用價值。此外，月見草也有抗炎作用，有助於維護健康的關節和預防其它組織的發炎症狀。

1、具有抗發炎作用

一群以畢爾吉（Biagi）為首的瑞士生化學家所做的研究，針對一群因IGE免疫球蛋白值不正常之免疫功能不全引發之萎縮性皮膚炎（atopic dematitis）的兒童，以月見草油來加以治療，結果證明GLA可有效提高體內一種抗發炎內生物之前質——dihomogamma linolenic acid（DGLA）在體內的濃度，在高濃度攝取月見草油的族群中，更可發現症狀的明顯改善。

不過，值得注意的是，深海魚油（W-3油酸）也同樣有這種作用，因此，除非你是素食者，否則對於自體免疫發炎症的緩解，不妨可以合併用見草油與深海魚油共同服用。

2、緩解經前症候群

當我們發現平常相處起來活潑可愛又溫柔的女夥伴，突然變得抑鬱寡歡，脾氣不好，一般人最直覺的猜測可能是“啊！她一定是那個來了。”大部分的女性一輩子幾乎有半輩子必須每個月與她的“好朋友”共度五至十天的時間，然而，由於女性體內在月經將至約前二至三天開始，便會因荷爾蒙的變化，加上月經來潮時更會因子宮內膜的剝落出血而引發體內發炎因數前列腺素（prostaglandin）濃度的提升，月見草油中所含的GLA正可以抑制引起發炎作用的前列腺素濃度的上升，減低經前症候群（PMS）的不適反應。

由於月見草油的種種，對女性生理保健有所助益，因此在保健食品市場上，月見草油應是女性朋友的優先選擇。

3、可降低血栓的發生率

月見草油和深海魚油一樣，都是屬於極多元不飽和的必需脂肪酸，在體內代謝的過程中會取代花生油四烯酸在體內產生的發炎性內生性因數，如前列腺素、白血球三烯及引發凝血反應的凝血原（Thrombosane X2），因此，除了抗發炎作用外，月見草油還具有降低凝血反應、預防血栓形成的作用。

除此之外，生化學家范安（Fan）更在一九九五年的動脈血管生物醫學雜誌中發表了GLA可減少巨大細胞與平滑肌細胞的增生，同時降低動脈血管硬化的發生率。

月見草油除了對老年人常患的心血管疾病具有防治作用外，對於另外一項老年疾病（糖尿病）也是很有用的。神經萎縮病變是糖尿病患常發生的副作用，科學家亦發現月見草油具有保護神經細胞、減低病變發生率的作用。

4、抗癌效果研究中

說到癌症，可能大部分的人都會將它歸為終結人類生命的大殺手，事後的治療也總不如事前的預防來得有意義，因此，無論何種保健食品，多半會“想辦法”與“抗癌”連結上一些關係。

月見草油的抗癌效果，其實也只停留在以老鼠為樣本的研究階段，而其抗癌的原理是月見草油對老鼠體內脂肪細胞具有“降低”脂肪過氧化的反應發生。所以，月見草油被認為有抗腫瘤的效果。