補血吃什麼好 讓你血氣方剛的4款補血食譜

只有氣血足人才能有精神，可是現在人的養生保健意識因受生活節奏的影響而漸漸淡化。我們在日常生活中該如何補血呢？今天小編就給大家推薦4種補血的食譜。

上湯益母草

用料：主要含有益母草，皮蛋，枸杞，磨菇等料。

作用：益腎活血，通經止痛。

益母草最常見的做法便是上湯益母草的食用，用料和做法都很方便，味道鮮美清純，大家可以根據自己口味，添加一點作料。

魚白益母草

用料：主料含有：益母草，枸杞，香菇，紅棗，魚肚等。

作用：美容養顏，消腫活血魚肚含豐富的膠原蛋白，膠原蛋白是漂亮皮膚所需要的元素，紅棗和枸杞，滋補明目，此菜完全是為美女所定制。

烏雞補血湯

材料：首先準備烏雞1只，熟地10克，白芍10克，精鹽、醬油、蔥、薑等其它作料以自己口味各適量加入。

制法：將烏骨雞宰殺，去毛，內臟洗淨;五種藥材洗淨，蔥、薑拍松。將藥材裝入雞腹放入鍋內，加清水適量，放入鹽、料酒、醬油、生薑。武火燒沸，撇去浮沫，改用文火燉至雞爛熟，去掉藥渣，調味即成。

用法：每週1～2劑，分次服用，連用3～5周方可見效。

注釋：本湯菜以烏雞與中醫名方“四物湯”去川芎加知母、地骨皮而成。“四物湯”乃中醫補血調經首選方劑。藥食共用，則具有補血調經、除煩退熱之功。對於氣血不足、月經不調、肝腎陰虛而見潮熱盜汗者療效更顯著。

黑木耳紅棗補血湯

材料：黑木耳10克，紅棗50克，白糖適量。

制法：加適量的水，把黑木耳和紅棗煮熟後，加入白糖即可。

用法：月經前1個禮拜到月經結束這段時間飲用，每天吃或隔天食用都可以。

功效：黑木耳是所有蕈類食品中，含鐵量最高的，而且，它和白木耳一樣，都是多糖類，有一定的抗腫瘤作用，加上黑木耳又可清肺益氣、幫助身體排出纖維。此外，紅棗主治脾胃虛弱、血虛萎黃、血小板缺少症等等。因此，如果女性的臉色常常呈現黃色，多吃一些紅棗，就可以看到氣色紅潤，即使不用化妝品也能晶瑩剔透。

飲用這帖藥膳湯方要注意：不要和海鮮一起吃，否則容易腹痛；肚子不舒服、脹氣的時候，先不要吃。紅棗每次使用不要超過10顆。