牛奶不能空腹喝？ 這些“真理”竟是假的

牛奶不能空腹喝？這些“真理”竟是假的。近日，微博上一則《不能空腹吃的食物》的帖子，引發網友熱議。原來，文中稱優酪乳、牛奶等，若空腹吃會引起身體不適。不過現今在飲食方面確實存在許多謠言，甚至我們認為這些誤區就是“真理”！

其實，除了冷凍的食物或酒不能空腹喝以外，下面這些食物只要不是狂吃海喝，一般空腹吃也不會造成什麼影響。

牛奶和豆漿

傳言：這兩種食物中含有大量的蛋白質，空腹飲用時蛋白質將“被迫”轉化為熱能消耗掉，起不到營養滋補作用。

解析：錯。若我們的身體需要啟用蛋白質供能，說明已長時間處於饑餓狀態，身體裡的碳水化合物和脂肪基本上已消耗殆盡了。

優酪乳

傳言：空腹喝優酪乳，會使優酪乳的保健作用減弱。飯後兩小時喝優酪乳，既有滋補保健的作用，又有排氣通便的作用。

解析：錯。優酪乳的主要作用是為人體提供蛋白質，補充人體鈣質。空腹喝優酪乳，並不影響優酪乳的保健作用。

茶

傳言：空腹飲茶能稀釋胃液，降低消化功能，還會引起“茶醉”。

解析：錯。只要不是空腹飲濃茶，一般的茶葉泡水後並不會影響消化功能，“茶醉”就更加談不上了。

糖

傳言：糖是一種極易消化吸收的食品，空腹吃糖，人體短時間內不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常值，使血液中的血糖驟然升高導致眼疾發生。

解析：錯。對於糖尿病人來說，空腹吃糖的確很危險。但對於正常人而言，空腹適量吃一點糖，可補充身體能量。

香蕉

傳言：香蕉中含有較多的鎂元素，空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鈣鎂平衡，對心血管產生抑制作用。

解析：錯。香蕉的鎂元素在水果中含量並不算很高。空腹吃香蕉，控制在1～2根是沒問題的。