中式早餐食譜大全 教你中式早餐食譜方

現在的生活節奏加快，很多人會不注重早餐，甚至不吃早餐就出去上班，上學了，然後要忍受半天的腸胃饑餓。今天就跟著小編學習一下早餐食譜大全吧，既簡單又方便，最重要的是健康有營養。

早餐食譜大全

中式早餐食譜一：

肉末菜粥，豆沙包，芹菜，豆腐乾。

肉末菜粥：粳米，糯米，肉末，菠菜，胡蘿蔔。

豆沙包：麵粉，赤豆沙，果脯，豬油。

芹菜豆腐乾：芹菜，豆腐乾絲，茭白絲，香菇。

中式早餐食譜二：

皮蛋粥，果醬包，雪菜肉末。

皮蛋粥：粳米，糯米，皮蛋，芹菜，火腿。

果醬包：麵粉，果醬，核桃，牛奶。

雪菜肉末：雪菜，肉末，土豆，胡蘿蔔。

中式早餐食譜三：

菜肉餛飩，白果糕，鵪鶉蛋。

菜肉餛飩：麵粉，肉末，醃小白菜，香菇，薑。

白果糕：糯米，粳米，白果，核桃，葡萄乾。

鵪鶉蛋：鵪鶉蛋，綠豆芽，青椒絲。

中式早餐食譜四：

牛奶果羹，鮮肉青團，牛肉土豆丁。

牛奶果羹：牛奶，蘋果，桔子，葡萄乾。

鮮肉青團：糯米，青菜汁，肉末，香菇，冬筍，火腿末。

牛肉土豆丁：牛肉，土豆，胡蘿蔔，圓椒。

中式早餐食譜五：

燕麥粥，菜肉包，什錦泡菜。

燕麥粥：燕麥片，火腿絲，胡蘿蔔末，香菜。

菜肉包：麵粉，肉末，醃小白菜，豆腐乾，香菇。

什錦泡菜：大白菜，榨菜，小黃瓜，辣椒等。

中式早餐食譜六：

黑棗粥，鮮肉小籠，苣筍豆干。

黑棗粥：粳米，糯米，馬芽棗，核桃。

鮮肉小籠：麵粉，肉末，冬筍，香菇。

苣筍豆干：苣筍，豆腐乾，胡蘿蔔，香菇。

中式早餐食譜七：

豆漿一碗、全麥麵包兩片、雞蛋一個。

中式早餐食譜八：

紅豆大米粥一碗，爽口小菜一碟（黃瓜、胡羅蔔、芹菜加上煮五香花生米），桂圓或大棗1把。

中式早餐食譜九：

醬豆腐，蒸蛋羹，半個饅頭。

中式早餐食譜十：

南瓜枸杞大米粥，煎雞蛋，什錦泡菜。

中式早餐食譜十一：

一個蒸糯玉米，1個荷包蛋，一杯牛奶。

中式早餐食譜十二：

牛奶一杯、雞蛋煎餅（不要中間的薄脆）1塊。

中式早餐食譜十三：

紅棗玉米糊一碗，素包子一個。

中式早餐食譜十四：

黑芝麻紅豆粥一碗，茶蛋一個，涼拌蘿蔔絲小菜。

中式早餐食譜十五：

綠豆粥1碗，豆腐腦1碗，雞蛋1只。

中式早餐食譜十六：

牛奶燕麥粥一碗，肉鬆1勺，桂圓5個。

不吃早餐的危害：

早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少。這句話在國外的說法：早餐吃得像國王，中餐吃得像紳士，晚餐吃得像貧民。營養學家建議，早餐應攝取約占全天總熱能的30%，午餐約占40%，晚餐約占30%。而在早餐能量來源比例中，碳水化合物提供的能量應占總能量的55%-65%，脂肪應占20%-30%，蛋白質占11%-15%。

1、讓你反應遲鈍：

早飯是大腦活動的能量之源，如果沒有進食早餐，體內無法供應足夠血糖以供消耗，便會感到倦怠、疲勞、腦力無法集中、精神不振、反應遲鈍。

2、慢性病可能“上”身：

不吃早餐，饑腸轆轆地開始一天的工作，身體為了取得動力，會動用甲狀腺、副甲狀腺、腦下垂體之類的腺體，去燃燒組織，除了造成腺體亢進之外，更會使得體質變酸，患上慢性病。

3、腸胃可能要“造反”：

不吃早餐，直到中午才進食，胃長時間處於饑餓狀態，會造成胃酸分泌過多，於是容易造成胃炎、胃潰瘍。

4、便秘“出籠”：

在三餐定時情況下，人體內會自然產生胃結腸反射現象，簡單說就是促進排便；若不吃早餐成習慣，長期可能造成胃結腸反射作用失調，於是產生便秘。

5、易患膽結石：

人在早餐空腹時，膽囊內膽汁經過一夜，也就是大約12小時候的儲存，使膽汁當中的膽固醇飽和度較高。在正常吃早餐的情況下，由於膽囊收縮，使膽固醇隨著膽汁排出，而使結石不易形成，如果不吃早餐由於空腹時間過長，膽囊內膽汁儲存時間過久，導致膽汁當中的膽固醇過飽和，進而引起膽固醇沉積，逐漸形成結石。

結語：十六款中式早餐你學會了麼？早餐很重要的，若是長期不吃早餐有可能會引發多種疾病，小編為您挑選的是中式早餐，中式早餐裡面的營養搭配的更加的均衡，為了您和家人的健康，每天換一種早餐，讓身體營養補充更加的充足！