水果養生常識 芭樂營養豐富但容易上火

芭樂，也就是芭樂。很多人都喜歡吃芭樂，也都知道芭樂有很多很大的功效和作用。那麼吃芭樂會上火嗎?芭樂又有什麼營養價值呢?這些你都知道嗎?下面就讓小編給大家介紹一下吧。

芭樂的營養價值

芭樂，亦叫芭樂、拔子、雞矢果等。

芭樂營養豐富，可增加食欲，促進兒童生長發育，含有蛋白質、脂肪、醣類、維他命A、B、C，鈣、磷、鐵。芭樂營養價值高，以維他命C而言，比柑桔多8倍，比香蕉、木瓜、番茄(番茄)、西瓜、鳳梨等多數十倍，鐵、鈣、磷含量也豐富，種子中鐵的含量更勝於其它水果，所以最好能一起食下去。

早上吃一個芭樂可滿足體內器官所需要的物質，如鐵質、葉酸、鈣質、纖維、蛋白質、碳水化合物、維生素A、B、C有很大的幫助，而一個芭樂所含的脂肪約0.9克重或84卡路里。比起蘋果，芭樂所含有的脂肪少38%，卡路里少42%。

蛋白質：形成體內細胞、血液的主要成份。

脂肪：生產身體熱量(卡洛裡)的一大來源。

醣類：又稱碳水化合物，具有推動體內器官，充作燃料的功能。維他命A：具有胡蘿蔔素，不足時影響視力，皮膚抵抗力減弱。

鐵：製造血液，不足時造成貧血，容易疲勞。

鈣、磷：促進牙齒骨骼發育，幼童需量尤多。

維生素C：芭樂本來不像桔子那麼吃香，也不像蘋果那麼貴，如果您認為桔子是最富有維生素C的水果，那就錯了，芭樂含有的維生素C顯然更豐富。一粒桔子含有的維生素C僅69毫克，而芭樂含有的維生素C有165毫克。

維生素C可以提高免疫能力，特別是可預防流行性☆禁☆感冒、上呼吸道感染等疾病，有利於提高血管彈性，能將膽固醇分解成硫化物而排出體外，從而清潔血管，有益於營養物質的運輸，對促進大腦的發育有益。

鉻：芭樂含有一種叫鉻的元素，它在糖和脂肪的新陳代謝中起著重要作用。研究證實，補充鉻有助於改善糖尿病人和糖耐量異常者的葡萄糖耐量，降低血糖、血脂，增強胰島素的敏感性。專家建議，大多數輕度糖尿病人可常飲用芭樂果茶來控制血糖，而嚴重糖尿病人可藥療結合食療。

鉀：芭樂能加強心臟健康，控制高血壓和膽固醇，該能壓低高血壓的水果是因為內含鉀元素。

食物纖維：芭樂含有豐富的食物纖維，以致對患便秘的人有好處。對於正設法減輕體重的人，芭樂高量的纖維也有益處。

注意事項

一般人群均可食用

特別適合生長發育期的兒童、對於高血壓、糖尿病、肥胖症及腸胃不佳者，是為理想之食用水果。

兒童及有便秘習慣或有內熱的人不宜多吃。肝熱的人應慎防便秘，因為芭樂具有收斂止瀉作用。

愛上火、消化功能差的人不要多吃

芭樂的營養物質豐富多樣，含有蛋白質、多種維生素、礦物質及膳食纖維，多數人都可以吃。在上市季節，買些放在家裡，每天吃半個到一個，都沒有問題。但是便秘的人要吃就要先區分便秘的類型，因為芭樂性溫收斂，由於上火、胃腸火熱引起便秘的人士吃多了就會加重便秘。

從另一個角度說，芭樂的纖維素豐富，能夠增加大便的量，這對於氣虛無力排便的便秘人士來說，芭樂吃多了更會加重排便的難度，使便秘更嚴重。”另外，芭樂特別是裡面的籽，不太容易消化，所以消化功能差的人，有胃病、胃出血、腸出血疾病的人也不建議多吃。

孕婦能否吃芭樂?

孕婦本身需要多種營養，芭樂可以吃，而且芭樂性溫，對孕婦身體也較好。但一些因腸胃消化功能差而容易便秘的孕婦最好不要吃。

芭樂容易上火嗎

芭樂性溫，味甜、酸、澀，有收斂固澀的功效，一般健康人群都可食用，孕婦也能吃。但是，平時容易上火的人及胃腸消化功能不好的人要少吃。糖尿病人要在正常用藥的前提下可適量吃，但不能把降糖的希望完全寄託於芭樂。

芭樂葉確有降糖的功效

許多人說芭樂能降糖，糖尿病人可以多吃。這些大多是個案或經驗之談，芭樂能否降糖還沒有規範的實驗研究證明。因此，糖尿病人吃芭樂，也一定要在正常用藥及合適的飲食調控的前提下，適量嘗試，而不能把降糖的希望完全寄託於芭樂。

但是，芭樂葉確有降糖的功效。糖尿病患者，可用芭樂葉子煮水喝，每次加十多片即可，日常當作茶飲。長期堅持，對糖尿病的治療有輔助作用，但是必須強調的是，這些都是輔助治療，不能夠代替藥物治療。”

通過上面的介紹，想必大家都瞭解了芭樂營養價值有哪些了吧。最為關鍵的是不建議愛上火以及消化功能差的人過多的食用芭樂。而孕婦也是能吃但是有相關問題的孕婦也不建議多吃，希望小編的介紹對大家有所幫助。