天天健康

讓你連渣都剩不下的柚子吃法

人們可以把柚子來製作各種各樣的美食。柚子全身都是寶,不光只是吃它的果實。從柚子肉到柚子皮,各種好吃做法,保准你吃的連渣都不剩~~下面一起來看看具體的做法吧!

柚香腩肉煲

食材:200g柚子皮、400g五花腩、適量油、適量鹽、適量薑、適量老抽、適量白糖

做法:

1、將柚子皮外面那層綠色的削去,白色的部分切塊。

2、加水燒開1-2分鐘。

3、撈出晾涼,擠幹水分。

4、鍋裡放油燒熱,放入白糖炒糖色。

5、待糖色均勻下入五花腩。

6、放入老抽,薑片、鹽然後加1大碗水進去煮開。

7、倒入煲內,蓋上蓋子,大火燒開後轉小火慢慢煲。

8、20分鐘後,汁收至1半。

9、加入柚子皮用筷子拌勻,蓋上蓋子。

10、小火再煲20分鐘即可。