春季飲食注意事項都有哪些

“晚餐吃少”已被人們奉為養生的經驗。但兒童不適合這一“法則”。兒童的胃腸功能尚未發育完全，胃容量較小，食物在胃內停留三四個小時就被“排空”了；另外，兒童肝臟中儲存的糖原不多，耐受饑餓的能力也較差。而晚餐與第二天的早餐相隔10多個小時，如果吃得少，沒到上床睡覺，孩子就餓了。今天小編給大家說說吃不好與飲食如何分配的重要性。

產後飲食

產後飲食是孕婦在產後時候的飲食食譜。如果產後飲食護理得當，產婦身體的康復是很快的，所以產後飲食對產婦尤為重要。

產後飲食的重要性

因為母體分娩時消耗各種營養素，產後大量出汗、惡露，也要損失一部分營養，所以，飲食調養對於產婦和新生兒都非常重要。恰當的飲食調養可儘快補充足夠的營養素，可補益受損的體質，防治產後病症，幫助產婦早日恢復健康，維持新生兒的生長發育。

產後飲食調理

A：指南選擇：要比平時多吃動物性蛋白，如雞魚、瘦肉、動物肝、血；豆類也是非常好的佳品；同時攝取不可缺少的蔬菜和水果，吃甜食可用紅糖，還要飲用適量的牛奶。烹調：一定要多喝湯，粥類，少吃煎炸等不易消化的食品。

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B：每天所需食物及推薦量主食：可吃大米，麵粉，小米，玉米麵，雜糧450克。動物性食品：禽類（雞、鴨），肉類，動物內臟200克。雞蛋：150克烹調用油：可用豆油，花生油，香油等20克。牛奶或豆漿：250克白糖：20克芝麻：20克蔬菜：450克水果：100克

十大產後減肥飲食原則

1.平衡膳食

這是最基本也是最重要的一條原則。葷素搭配，營養均衡，既要讓自己的身體能攝取足夠的營養，又要避免營養過剩。

2.多喝開水

多喝水，是加強排毒一定要做到的功課，人體所有的生化反應都必須溶解在水中才能進行，包括廢物的排出。因此在產後，一定要多增加水分的攝取。

3.增加生菜、水果的攝取

生菜、水果是許多抗氧化營養素，例如維生素C、維生素P等等的良好來源。抗氧化營養素是清除體內自由基的成分，可以減少我們的細胞受到傷害。

4.多吃粗糧，如糙米、全麥食品

吃白米飯只能攝取熱量，得不到營養。所以需要以糙米、全麥食品等粗糧來代替精緻的白米，不僅能吃到更多的營養素，膳食纖維還可以預防便秘、大腸癌。這對想減肥的人是很有好處的。

5.口味要儘量清淡

雖然生菜沙拉、水煮青菜是減肥者理想的食物，但是如果在上面塗上厚厚的一層沙拉醬、肉醬，那減肥計畫就全泡湯。因為油、味精、醬油等調味料都是高熱量的東西。

6.食物至少咀嚼10—20次後再吞咽

聰明的瘦身法應該儘量拉長用餐時間，一般一餐至少花20分鐘以上。而更重要的是要細嚼慢嚥，每口至少咬10—20下才可下嚥，這樣既可提早產生飽腹感，又不增加胃的負擔。

7.搭配健康消脂飲食：

如果過度限制熱量攝取，往往會令人餓得半途而廢，但若選擇有營養的食物很容易攝入過多熱量，平時多吃一些清淡蔬果，帶有植物纖維的蔬果，脂肪堆積嚴重可以搭配健康的天然食品植提纖幫助代謝體內多餘脂肪，自然恢復身材。

8.吃過東西馬上漱口

吃飽飯後馬上刷牙，可以減少患口腔疾病的機會，也能使口氣清爽，不易想吃東西，你可以在辦公室準備一套旅行用的刷牙用品，隨時保持口腔清潔。

9.遠離零食

零食的熱量極高，想要誠心減肥的，還是控制一下自己，千萬別讓零食出現在伸手可及的地方。否則會在不知不覺中吃進很多熱量。

10.不要大吃大喝

感到肚子餓時，就選擇性的吃點水果，緩解饑餓。因為過度饑餓狀態下會比正常狀態下吃得更多。

更要注意的是，兒童正處於體格和智力生長發育的旺盛時期。其所獲得的營養不僅要用於維持日常的活動，還要滿足生長發育的需要，而這種發育通常都會在夜間睡覺時發生。因此，晚餐吃得太少，就無法滿足孩子夜間生長的需要。

所以，孩子的晚餐要吃飽、吃好。一般來說，晚餐提供的熱量應占全天總熱量的30％，少吃肥肉、油炸食品等高脂類食物或不易消化的食物，而以富含澱粉、蛋白質、粗纖維和維生素的食物為最佳。

兒童晚餐還要因人而異，對那些身體較瘦弱的孩子，家長絕對不能限制；但若孩子已經超重或肥胖，則應堅持“晚餐吃少”的原則。這裡所謂的“少”是指熱量少，並不是數量少，即少吃脂肪、糖、澱粉高的食物；多吃些蛋白質豐富的食物和蔬菜、水果等。對於晚上常感到饑餓的孩子，可適量加餐，但不要吃得太飽，比如喝杯牛奶。此外，加餐的時間距離睡覺時間最好不少於一小時。（

飲食事項

吃蜂蜜別用開水沖

蜂蜜能潤燥，所以，在秋燥當道的時節，可多吃蜂蜜。現代醫學研究表明，服用蜂蜜可促進消化吸收，增進食欲，鎮靜安眠，同時可提高機體的免疫功能。

一般來說，廚房中應常年擺放著蜂蜜罐，不管做菜，還是做麵包、蛋糕，都可用蜂蜜代替白糖。尤其是在做烤雞或烤鴨時用點棗花蜜，其顏色金黃，風味獨特。此外，在牛奶里加點蜂蜜，可防治感冒、咳嗽、便秘等疾病。

需注意的是，蜂蜜不能用沸水沖。沸水可使蜂蜜中的澱粉酶發生分解，維生素C破壞可達20％~50％，其他營養成分也都會發生變化，色澤也會由白變深變暗，降低蜂蜜本來的營養價值。

吃烤肉時別喝可樂

可樂中所含的咖啡因會加速熏燒食物分解後的碳離子活動。這種現象會導致體內的鈣質嚴重流失。由於人體有自行修復的機制，因此當鈣質嚴重流失時，人體會不由自主地想要生成更多骨細胞。這種過度增殖容易產生病變，可能導致骨癌。

烤肉最好與新鮮的蔬菜水果一起吃。新鮮的綠葉蔬菜如生菜、空心菜，以及番茄、白蘿蔔、青椒，水果如蘋果、獼猴桃、檸檬等都含有大量的維生素C、E。其中，豐富的維生素C可減少致癌物亞硝胺的產生，而維生素E具有很強的抗氧化作用。這種搭配能減少吃烤肉帶來的弊病。

晨起喝杯溫開水

可預防多種疾病

預防多種消化系統疾病：每天清晨醒來就喝水，可刺激腸胃蠕動，預防習慣性便秘；空腹飲水能稀釋膽汁，使帶細菌的膽固醇結晶不易沉積，預防膽結石及膽囊炎；空腹飲水還可以稀釋胃酸，並防止膽汁逆流入胃，減輕對胃的刺激，達到預防胃、十二指腸潰瘍及慢性胃炎的作用。

幫助排毒，美容瘦身：很多人怕半夜起床上廁所影響睡眠，睡前不敢多喝水，但是前一天代謝分解的毒素積滯在體內，必然不利於身體健康。所以早晨醒來之後喝些水，可以很快產生尿意，促進毒素排出。

另一方面，清晨補水特別容易被身體吸收並輸送至全身，有助血液淨化、迴圈，滋潤肌膚，讓皮膚看起來水嫩光澤。

此外，人在睡眠中，水分依然會代謝蒸發，當身體水分不足時，代謝率會下降，容易囤積脂肪。所以起床後喝水，不僅及時補充水分，提高基礎代謝率，脂肪也會隨之燃燒，有助減肥。

防治心血管疾病：清晨喝水可以把前一晚吃進的鹽分，快速排出體外，預防高血壓及心血管疾病；且清晨喝水有利於迅速稀釋血液，從而降低血壓，預防高血壓、動脈硬化。

防治泌尿系統感染及結石：清晨空腹飲水有很明顯的利尿作用，一般15至30分鐘後就會有尿意，使尿酸鹽不易結晶、沉積，可預防泌尿系統結石或感染

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