夏季補氣血又降暑的藍莓山藥霜淇淋做法

這些天都快熱死了，有的時候也想喝一大杯冰飲，吃一大桶霜淇淋，但是人的腸胃最怕受涼，嘴巴涼快了一時，卻把腸胃整壞了.藍莓山藥霜淇淋，做法簡單，材料隨手，最重要的是山藥可以補氣血，夏天身體虛，吃點山藥很有好處，這個霜淇淋裡沒有奶油，所以發胖幾率很小，愛美的女孩子別錯過。

主料：

山藥300g

輔料：

糖30g

牛奶50ml

藍莓醬1大勺

步驟

準備原料

山藥清洗乾淨

上鍋蒸

30分鐘後關火

蒸好的山藥去掉表皮

用勺子碾成山藥泥

白糖溶解於牛奶中，然後倒入山藥泥中攪拌均勻

放入冰箱速凍室速凍

凍好的山藥泥拿出，用霜淇淋勺挖出

撒適量藍莓醬

小貼士

1、山藥要帶皮上鍋蒸，這樣山藥就不容易氧化變黑

2、牛奶的量要合適，太多了霜淇淋不成形，還有冰渣，口感不好，50毫升剛好

3、除了藍莓醬，也可以放入其他果醬，只要你喜歡