牙周炎的六大飲食禁忌

牙周炎是會讓牙齦發炎的一種慢性炎症，如果放任不管可能會有拔牙的風險，所以在日常生活中，我們就應該保護牙齒，那麼飲食上有哪些食物對牙齒不好呢?牙周炎的飲食原則是什麼?

牙周炎的6大飲食禁忌

1、忌吃甜膩食物

尤其是含糖、脂肪高的食物，如蔗糖、豬油、糖年糕、豬油芝麻湯糰等，對牙齦有刺激，又不易消化，故應忌食。

2、忌吸煙及煙熏食物

吸煙直接刺激牙周黏膜，熏灼齒齦，破壞黏膜的上皮細胞，使之充血、水腫，發生破損，引起疼痛、出血、膿腫，波及咽部、頜下黏膜，引起淋巴結腫大、吞咽困難，甚至導致膿毒敗血症。煙熏食物，如煙熏鰻魚、烤羊肉等對患者不利，故均應禁忌。

3、忌吃辛辣、刺激性食物

蔥、蒜、韭菜及油炸食物能助濕生熱，不易消化，需要反復咀嚼，使牙齦腫痛日久不愈，細菌反復感染、流膿、出血，所以皆應忌食。

4、忌吃堅硬、粗纖維食物

這類食物質地堅硬，或含纖維粗而多，易使牙齦黏膜破損潰爛，故應忌食。

5、忌吃含氮、膽固醇、嘌呤較高的食物

如肉湯、雞湯、蛋黃、動物內臟、菠菜、黃豆、豌豆等皆應忌食。

6、忌吃鹹寒、變質食物

如鹹魚、蝦醬等，對黏膜有刺激，且性寒，易傷腸胃，若消毒不嚴，容易變質，使細菌繁殖，致使局部牙周黏膜感染，故應忌食。

牙周炎患者的飲食原則

一、注意礦物質的攝入。尤其是鈣、磷、鋅的攝入量及其比例關係，鋅可以抗感染，增強癒合。

二、凡由火氣引起的牙周病，清火邪為主，可用綠豆湯。不用油煎炸、少用厚滋濃味的食物，多用瓜果蔬菜清淡的食物。凡由腎虛而引起的牙周病，應以補腎為主。

三、過多的供應與缺乏，都可引起機體的營養代謝的紊亂，食物中的優質蛋白質要稍多於正常人，攝取適量的氟化物，脂肪食物不宜過多。

四、要少吃油膩、油炸食物以及以及糟貨、海貨、大蒜、韭菜、煙酒等刺激性食品要少吃，少吃糖和精製糖，因為糖類導致菌斑形成並阻止白細胞消滅細菌。

五、補充豐富的高蛋白飲食。可以增強抗炎能力，提供損傷組織修復所必需的原料。多食含有豐富蛋白質的食品，如豆製品、雞蛋、牛奶、瘦肉、魚蝦等。

六、供給多種維生素。尤其是維生素C、維生素D、維生素E和葉酸等。維生素C可調節牙周組織的營養，可促進牙齦出血復原，有利於牙周炎的康復。

民以食為天，所以人是離不開食物的，但是在生病的時候一定要注意飲食，如果有的食物是對牙周炎治療不利的，不管你多麼喜歡這種食物，那麼也要忌口，上述的這些有關牙周炎飲食原則大家一定要多加注意。

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