沙拉搭配對了能減肥，搭配錯了熱量反而更高

在減肥人士眼裡，水果沙拉少油少鹽又健康，是瘦身的不二選擇。

但你不知道的是，沙拉搭配對了能減肥，搭配錯了熱量反而更高！哪些沙拉應該被拉入“黑名單”？哪些才是健康的吃法？ 一起來看看吧!

槽糕搭配

× 沙拉配奶油醬

牧場、藍紋乳酪和千島這樣的調料通常含有高熱量、不健康的飽和脂肪和鈉。2湯匙藍紋乳酪醬有接近150卡路里和15克脂肪。加入半杯或更多後，沙拉可以比芝士漢堡和薯條有更多的脂肪。

× 沙拉配不含脂肪的調料

看似低熱量、無脂肪的調料，通常需要加入額外的糖和鈉來彌補味道。而且脂肪能使沙拉美味和健康，身體需要它來吸收和使用A、D、E和K等維生素。使用低脂或全脂調料時，人們攝入的抗氧化劑（即類胡蘿蔔素）更多。

× 脆皮雞肉沙拉

“脆皮”是裹粉油炸的代名詞，可以把健康的沙拉變成卡路里炸彈。更糟糕的是，研究表明，吃大量油炸食品會增加你患心臟病和2型糖尿病的機會。

× 捲心菜葉沙拉

雖然是沙拉中的經典之作，但其中的藍乳酪、沙拉醬、碎培根，相當於4倍T型骨牛排的脂肪。而且捲心菜葉比大多數深綠葉蔬菜含有更少的維生素和礦物質。

× 沙拉配小吃和乳酪

商店的麵包和熏肉鹽含量高且沒什麼營養。乳酪中雖然含鈣，但每盎司大約含有100卡路里。如果真的想加，可以選擇低脂肪的，像羊乳酪或帕爾馬乾酪，記住只撒一點點。

× 乾果，糖衣堅果

這些甜的調料通常用添加了糖和油。如，一盎司的蜜餞山核桃可能含有一湯匙的糖，而且乾果的水分和體積比新鮮水果少。

× 塔克沙拉

炸一個這樣的玉米餅殼“碗”有將近400卡路里和22克脂肪，而且在加入了超大量的碎牛肉、乳酪、優酪乳油和鱷梨醬，這個沙拉可以是800卡路里或更多！

× 沙拉配蛋黃醬

蛋黃醬富含脂肪、鹽和熱量，為了更健康，請使用少量的蛋黃醬和一些不含脂肪的優酪乳油或純優酪乳。

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