在減肥人士眼裡, 水果沙拉少油少鹽又健康, 是瘦身的不二選擇。
但你不知道的是, 沙拉搭配對了能減肥, 搭配錯了熱量反而更高!哪些沙拉應該被拉入“黑名單”?哪些才是健康的吃法? 一起來看看吧!
槽糕搭配
× 沙拉配奶油醬
牧場、藍紋乳酪和千島這樣的調料通常含有高熱量、不健康的飽和脂肪和鈉。 2湯匙藍紋乳酪醬有接近150卡路里和15克脂肪。 加入半杯或更多後, 沙拉可以比芝士漢堡和薯條有更多的脂肪。
× 沙拉配不含脂肪的調料
看似低熱量、無脂肪的調料, 通常需要加入額外的糖和鈉來彌補味道。 而且脂肪能使沙拉美味和健康, 身體需要它來吸收和使用A、D、E和K等維生素。 使用低脂或全脂調料時, 人們攝入的抗氧化劑(即類胡蘿蔔素)更多。
× 脆皮雞肉沙拉
“脆皮”是裹粉油炸的代名詞, 可以把健康的沙拉變成卡路里炸彈。 更糟糕的是, 研究表明, 吃大量油炸食品會增加你患心臟病和2型糖尿病的機會。
× 捲心菜葉沙拉
雖然是沙拉中的經典之作, 但其中的藍乳酪、沙拉醬、碎培根, 相當於4倍T型骨牛排的脂肪。 而且捲心菜葉比大多數深綠葉蔬菜含有更少的維生素和礦物質。
× 沙拉配小吃和乳酪
商店的麵包和熏肉鹽含量高且沒什麼營養。 乳酪中雖然含鈣, 但每盎司大約含有100卡路里。 如果真的想加, 可以選擇低脂肪的, 像羊乳酪或帕爾馬乾酪, 記住只撒一點點。
× 乾果, 糖衣堅果
這些甜的調料通常用添加了糖和油。 如, 一盎司的蜜餞山核桃可能含有一湯匙的糖, 而且乾果的水分和體積比新鮮水果少。
× 塔克沙拉
炸一個這樣的玉米餅殼“碗”有將近400卡路里和22克脂肪, 而且在加入了超大量的碎牛肉、乳酪、優酪乳油和鱷梨醬, 這個沙拉可以是800卡路里或更多!
× 沙拉配蛋黃醬
蛋黃醬富含脂肪、鹽和熱量,為了更健康,請使用少量的蛋黃醬和一些不含脂肪的優酪乳油或純優酪乳。
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× 沙拉配蛋黃醬
蛋黃醬富含脂肪、鹽和熱量,為了更健康,請使用少量的蛋黃醬和一些不含脂肪的優酪乳油或純優酪乳。
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