蒸蟹膏

海蟹embed allowscriptaccess="always" height="400" pluginspage="http://www.macromedia.com/go/getflashplayer" quality="high" src="http://www.tangdou.com/video/play?siteid=CD0C5D3C8614B28B&vid=CC3E72EC65C08D55&referer=http%3A%2F%2Fmeishi.tangdou.com%2Ffood%2F201109%2F20110906_275748.html&autoStart=true&share=true" type="application/x-shockwave-flash" width="480">

原料：

海蟹 雞蛋 水澱粉 香蔥

製作方法：

1.用刀按住螃蟹爪， 揭開螃蟹殼

2.用勺將蟹子挖出， 放到蟹殼中

3.雞蛋液中加入水， 水澱粉， 放在蟹殼中， 上鍋蒸12分鐘

3.出鍋撒上蔥花即可

功效：

蟹膏有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血、通經絡、利肢節、續絕傷、滋肝陰、充胃液之功效。 對於淤血、損傷、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關節炎等疾病有一定的食療效果。