野生菌口感獨特， 藥力保健功效十分顯著。 用野山菌熬湯可以讓它的功效更好發揮。
材料：金針菇、草菇、雞腿菇、牛肝菌、高湯(烏骨雞加上豬棒骨熬出)各適量。
做法：提前將菇類洗淨後用水漂1-2天， 瀝幹水後放入高湯， 大火煲滾， 然後改小火繼續煲3個小時左右， 盛湯前加鹽調味即可。
功效：本湯可調節免疫力， 有抗癌作用， 同時有清熱解毒、潤肺利尿等功效。
提示：買菇類時最好去超市選購經過加工醃制的， 這種菇類帶一點鹹味， 可久燉不爛。
吃著以有著保健功效的野生菌王湯， 是多麼愜意啊。
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做法：提前將菇類洗淨後用水漂1-2天， 瀝幹水後放入高湯， 大火煲滾， 然後改小火繼續煲3個小時左右， 盛湯前加鹽調味即可。
功效：本湯可調節免疫力， 有抗癌作用， 同時有清熱解毒、潤肺利尿等功效。
提示：買菇類時最好去超市選購經過加工醃制的， 這種菇類帶一點鹹味， 可久燉不爛。
吃著以有著保健功效的野生菌王湯， 是多麼愜意啊。
