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夏季食用野生菌小心中毒
野生菌味道鮮美，含有脂肪、蛋白質、碳水化合物、粗纖維、多種礦物質和多種維生素，經常食用菌類，對增進、預防疾病、有很多幫助。而吃菌卻潛藏著中毒的危險。而且，據資料顯示，一次多食或連續食用野生菌，會...
2010-08-06 -
吃菌喪命，這六種野生菌一定別沾
這個季節，是菌子狂生的季節，美味總讓人垂涎欲滴欲罷不能，但是近年來發生的食用毒菌中毒不治身亡的資料一路飆升。這些菌子當中，很大一部分是不能食用的，小編把最常見的6種堅決不能吃的菌子發給大家，請大家...
2016-07-20 -
野生菌營養好，但是要懂得如何識別
野生菌不僅含有豐富的蛋白質、碳水化合物、粗纖維等多種營養素，同時經常食用，可促進健康、防治疾病。但是吃菌也有一定的風險，因為菌中隱藏著很多“毒素”，會引起人體中毒，因此食用野生菌一定要小心。 食菌...
2017-03-08 -
吃野生菌謹防中毒
野生菌，主要生長在夏天，如：牛肝菌、青頭菌、米湯菌、涮把菌、火炭菌和雞樅等；秋天生長的主要有谷黃菌、乾巴菌、奶漿菌、雞油菌、雞樅等；冬天生長的主要有凍菌、茅草菌等。 在最常見的數十種野生菌中，中毒...
2017-03-10 -
痛風患者吃火鍋慎選野生菌湯鍋底
冬季吃火鍋是誘發痛風的主要原因。痛風患者吃火鍋慎選野生菌湯鍋底。 尿酸高者別選菌湯鍋底 如今火鍋底料的品種繁多，除了麻辣、清湯鍋底外，還有番茄、野生菌湯、酸菜、海鮮等鍋底。很多人選擇菌湯鍋底，...
2012-11-22 -
痛風可以吃野生菌嗎
每當患病的時候總是要忌口的，為的是避免不良的飲食影響到病情，甚至一些食物還會加重病症的，尤其是痛風的患者一定要注意，千萬不要進食一些對病情不利的食物，以免給自己帶來更痛苦的折磨，那麼痛風可以吃野生...
2016-04-25 -
揭秘9種常見的野生菌類的營養！
菌類食品是我們常常會吃到的食物之一，它們有著許多的種類，常吃對身體有大大的益處，不僅可以輔佐我們身體降血糖，還能提防高膽固醇血症，是一種很棒的食品。今天小編給大家介紹9種野生菌類的營養，有興趣的朋...
2016-03-10 -
9種常見野生菌有何營養!
俗話說：“ 春吃鮮花夏吃果，秋食野菌冬喝湯。”冬季吃野生菌既飽了口福，又有養生的功效。菌類的蛋白質含量大大超過其他普通蔬菜，同時避免了動物性食品的高脂肪、高膽固醇危險。菌類含有多種維生素，鐵、鋅、...
2016-03-07 -
如何遠離肉毒桿菌中毒
與肉無關的“肉毒桿菌”中毒 肉毒桿菌主要棲息於土壤和灰塵中，而肉毒桿菌中毒是一種罕見的，而且比較嚴重的，通過食物傳播的疾病。它主要是因為攝取被土壤中的肉毒桿菌污染的食物而引起的。肉毒桿菌中毒有...
2013-07-24 -
兒童怎麼預防肉毒桿菌中毒
一旦發現孩子出現肉毒桿菌中毒的症狀，家長應攜帶可疑食物立即送孩子去醫院治療。醫院或防疫站通過對可疑食物作細菌學檢查，能協助醫生儘快明確診斷。 如果能在進食污染食物24小時內或出現肌肉癱瘓前給予...
2013-07-24 -
為什麼會導致肉毒桿菌中毒
肉毒桿菌中毒是經口食入而引起的。被肉毒桿菌污染的食品如魚、肉類、水果、蔬菜、穀類、海產品和罐頭食品等，食入後均可引起中毒。 首先，讓我們瞭解一下肉毒桿菌的特點。肉毒桿菌是一種只能在無氧條件下才...
2013-07-24 -
肉毒桿菌中毒有什麼急救原則
1、臥床休息，禁食，保持呼吸通暢，吸氧，必要時人工呼吸。 2、迅速用多價肉毒抗毒血清(A、B及E型)5-10萬單位肌肉注射，必要時6小時後再重注一次，對肉毒桿菌食物中毒有特效。 3、用1：2...
2013-07-14 -
肉毒桿菌中毒怎麼急救
1、臥床休息，禁食，保持呼吸通暢，吸氧，必要時人工呼吸。 2、迅速用多價肉毒抗毒血清(A、B及E型)5-10萬單位肌肉注射，必要時6小時後再重注一次，對肉毒桿菌食物中毒有特效。 3、用1：2...
2013-06-27 -
三種野生菌的營養價值不能忽略！
野生菌是很多人都知道比較珍貴的食物，因為含有豐富的營養價值，可以幫助我們預防高膽固醇等疾病，所以很多人都比較的喜歡這些食物。下面小編就為大家講一講我們常見的幾種野生菌的營養價值所在。 野生...
2016-01-22 -
食用野生菌的注意事項，健康最重要！
野生菌的食物營養豐富，很多朋友都愛吃點野生菌。但健康飲食專家提示，野生菌的種類有很多，如果你的野生菌有毒，那可能會帶來危險後果。接下來，具體介紹了關於食用野生菌的注意事項。 如何辨別有毒野生菌...
2016-01-19 -
不同野生菌的營養價值大不相同！
野生菌是很多人非常喜愛的菌類食物，因為它的營養價值高，可以給我們身體補充各種各樣的微量元素。但是，野生菌的種類又有很多，它們的食物營養分別是什麼呢？下面，就來看看不同野生菌的營養價值。 1...
2016-01-19 -
腎病者慎吃野生菌以防腎衰
腎病患者慎吃野生菌以防引起腎功能衰竭 中午13時，42歲的張先生像往常一樣，在家睡午覺，可是在睡了3個小時後，家人卻怎麼也喚不醒他，家人趕緊叫120急救車把他送到了醫院。經檢查發現，張先生以前...
2011-06-23 -
野生菌的做法
菌類食物對人體各方面都是有著很好的幫助，這類食物含有的較多，而且製作上也是有著一些不錯方法，有很多人群每天都是會吃一些菌類食物，這樣對調理腸胃也是有著很好效果，那野生菌是不錯選擇，這樣的食材吃的時...
2014-07-14 -
吃野生菌的好處有哪些呢
野生菌對大家來說都不陌生，大型野生食用菌生長在林區，生長的環境受污染少或有的地方生長環境幾乎沒有受到任何的外界污染，因此天然的大型野生食用菌是綠色食品，也是蛋白質、氨基酸含量豐富和脂肪含量極低、維...
2015-11-06 -
吃野生菌的好處有哪些
野生菌對大家來說都不陌生，大型野生食用菌生長在林區，生長的環境受污染少或有的地方生長環境幾乎沒有受到任何的外界污染，因此天然的大型野生食用菌是綠色食品，也是蛋白質、氨基酸含量豐富和脂肪含量極低、維...
2015-11-06
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1回答
肉毒桿菌中毒與職業病怎麼治