兒童怎麼預防肉毒桿菌中毒

一旦發現孩子出現肉毒桿菌中毒的症狀， 家長應攜帶可疑食物立即送孩子去醫院治療。 醫院或防疫站通過對可疑食物作細菌學檢查， 能協助醫生儘快明確診斷。

如果能在進食污染食物24小時內或出現肌肉癱瘓前給予特效的抗肉毒免疫血清則效果最好。 在出現中毒症狀後2~8天內， 病情多進展迅速， 如不及時治療， 易發生呼吸或心力衰竭， 治療多較困難， 常使病程延長甚至引起死亡。 另一部分比較幸運的病人在病情發展到一定程度後， 可逐漸趨向好轉， 呼吸及言語困難等症狀可逐步改善， 但視覺功能恢復較遲，

甚至可持續數月之久。 對已經發生呼吸困難的孩子， 輕者通過鼻導管或面罩吸氧後， 口唇青紫、呼吸困難就可以逐步糾正;對呼吸肌幾乎完全麻痹的患者， 需氣管內插管後使用人工呼吸機來替代患兒的自主呼吸， 這樣同時可節省患兒用於呼吸的能量消耗， 幫助孩子渡過危險期。 作為家長應特別注意的是， 即使在病情穩定或恢復期內， 如果孩子過度勞累， 還可使已經消失的症狀重新出現， 嚴重者仍可造成死亡。

家長們一定十分關心怎樣能避免肉毒桿菌中毒， 減少悲劇的發生。

講究衛生， 不吃腐敗變質的食物是預防本病的關鍵。 對密封儲存時間較長， 顏色和氣味已發生改變的可疑污染食物， 尤其是肉類食物，

必須經高溫燒煮15分鐘以上方可食用;罐頭食品如果已經有罐蓋鼓起或色香味改變， 必須煮沸後扔掉， 以殺滅細菌， 防止繼續污染其它食物;如果經有關部門鑒定已吃進的食物中確實含有肉毒桿菌外毒素， 或因吃同樣食物已有人發生肉毒桿菌中毒時， 應立即去醫院接受抗肉毒免疫血清治療。 當嬰兒出現不明原因的弛緩性癱瘓時， 家長要考慮到食用了蜜糖等被肉毒桿菌污染食品的可能性， 及時向醫生說明， 以免診斷錯誤， 延誤治療。