爆淬法煆法之一。
系將藥物按明煆法燒至紅透後，
立即投入規定的液體輔料中驟然冷卻的方法。
明煆法操作後的操作程式稱為淬，
所用的液體輔料稱為淬液。
常用的淬液有醋、鹽、灑、藥汁、水等，
按臨床需要而選用。
藥物經過煆淬後，
改變藥物的理化性質，
減少副作用，
增強療效，
如爐甘石；使藥物質地酥脆，
易於粉碎，
利於有效成分的煎出，
如石燕；清除藥物中夾雜的雜質，
潔淨藥物，
如代赭石經煆淬後砷含量降低，
有機雜質減少。
煆淬法適用於質地堅硬，
經高溫仍小能疏鬆的礦物藥，
以及臨床上因特殊需要而必須煆淬的藥物。
經高溫仍不能酥脆的藥物，
主要原因是由於其質地較為均一，
膨脹係數相同或近似，
因此在受熱時晶格並未膨脹或膨脹很小，
晶格間未能形成足以裂解的縫隙，
冷卻後仍保持原形，
相互間引力未發生變化。
若在受熱膨脹後投入淬液迅速冷卻，
則表面品格迅速縮小，
內部品格仍處在膨脹狀態，
而產生裂隙，
淬液浸入裂隙還可繼續冷卻，
產生新的裂隙，
經反復煆淬晶格完全裂解，
因此達到了酥脆目的。
一些礦物藥煆、淬前後，
礦物組分或化學成分發生變化是多方面的。
既有單純的晶體結構變化，
如代赭石中赤鐵礦轉化為磁赤鐵礦；也有晶體結構、化學成分都有改變的，
如自然銅中黃鐵礦的二硫化鐵轉化為硫化鐵；更常見的則是煆淬中局部成分的氧化，
醋淬中的醋酸化或水化。
煆淬時應注意：煆淬要反復進行幾次，
液體輔料要吸盡，
藥物應全部酥脆為度，
避免生熟不均。
