炒令煙絕是炒制程度的火候要求。 某些有毒藥物通過炒制加熱， 使其所含的毒性成分在高溫情況下揮發或昇華， 並以濃煙散盡為炮製標準， 又稱“炒令煙盡”。 如中藥幹漆， 李中梓《本草通玄》中有“煎幹， 炒令煙盡， 存性”， 《肘後備急方》有“熬煙絕”等記載。 現代研究證明中藥幹漆含有毒物質漆酚和漆敏內酯， 炮製後可使其含量降低， 以免除刺激性和毒性。 但由於幹漆在炒制過程中冒出的濃煙對操作者有較大的刺激性， 故在實際工作中， 多以暗煆法代替炒炭法。 中藥斑蝥《肘後備急方》中也有。 燒令絕煙”的要求，
炒令煙絕是炒制程度的火候要求。 某些有毒藥物通過炒制加熱， 使其所含的毒性成分在高溫情況下揮發或昇華， 並以濃煙散盡為炮製標準， 又稱“炒令煙盡”。 如中藥幹漆， 李中梓《本草通玄》中有“煎幹， 炒令煙盡， 存性”， 《肘後備急方》有“熬煙絕”等記載。 現代研究證明中藥幹漆含有毒物質漆酚和漆敏內酯， 炮製後可使其含量降低， 以免除刺激性和毒性。 但由於幹漆在炒制過程中冒出的濃煙對操作者有較大的刺激性， 故在實際工作中， 多以暗煆法代替炒炭法。 中藥斑蝥《肘後備急方》中也有。 燒令絕煙”的要求，