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扶中糕

配方:麵粉100克, 白術20克, 茯苓20克, 黨參10克, 陳皮5克, 龍眼肉20克, 山藥20克。

制法:上述除麵粉外均研成細粉, 與麵粉混勻, 加適量白糖和水和成發麵, 上籠屜蒸成糕。 也可將蒸好的糕放入烤箱, 文火烤幹。

功效:補中益氣養血。

用法:可作點心食用。

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