咽炎的護理應注意防止受涼， 飲食宜清淡；喉炎的護理則應注意聲帶休息。 在秋天的時候， 我們應該進食那些能夠生津止渴、潤喉清熱的食物。 試試這五種食療吧。
膨大海主治清熱潤肺， 利咽解毒， 潤腸通便。 用於肺熱聲啞， 乾咳無痰， 咽喉幹痛， 熱結便閉， 頭痛目赤。
膨大海冰糖茶
膨大海4個， 冰糖適量。 加開水泡至膨大海呈海綿狀， 飲水每日數次。 咽喉疼痛， 發音嘶啞。 膨大海清熱生津， 有利咽、開音作用。
現代研究認為， 白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維， 具有促進消化， 增強食欲， 加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。
蘿蔔汁
配方：鮮蘿蔔500克。 洗淨， 生吃或搗汁飲， 或煮食飲湯。 蘿蔔， 古稱萊菔， 其營養價值很高， 含大量蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素Bl、維生素B2、維生素C等。 其中維生素C含量在一般蔬菜中名列前茅， 為梨、蘋果中維生素含量的10倍。 故有“蘿蔔賽過梨”之美稱。 據研究， 蘿蔔的醇提取物有抗菌作用；臨床對防治流感、咽喉炎等有效。
蜂蜜是一種營養豐富的天然滋養食品， 也是最常用的滋補品之一。 據分析， 含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽和維生素、鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等多種有機酸和有益人體健康的微量元素，
蜂蜜蘿蔔汁
白蘿蔔適量， 蜂蜜20毫升。 將蘿蔔洗淨、切碎， 以潔淨紗布絞汁。 每次取30毫升， 加蜂蜜20毫升， 再加溫開水適量， 調勻頓服， 每日3次。 蘿蔔潤喉化痰， 解毒、消食、散淤， 有治喘作用；蜂蜜補虛潤肺， 抗菌消炎。
大豆由於它的營養價值很高， 被稱為“豆中之王”、“田中之肉”、“綠色的牛乳”等， 是數百種天然食物中最受營養學家推崇的食用。
大豆湯
大豆250克。 加水1000毫升， 煮至1碗， 加冰糖適量， 冷服。 大豆寬中下氣、利大便、消腫毒， 有利咽、開音作用。
大豆由於它的營養價值很高， 被稱為“豆中之王”、“田中之肉”、“綠色的牛乳”等，
橄欖酸梅湯
青橄欖藥用檀香營養豐富， 果肉內含蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素C以及鈣、磷、鐵等礦物質， 其中維生素C的含量是蘋果的10倍， 梨、桃的5倍。 其含鈣量也很高， 且易被人體吸收。 中醫認為， 橄欖性味甘、酸、平， 入脾、胃、肺經， 有清熱解毒， 利咽化痰， 生津止渴， 治咽炎喉嚨嗓子不適問題， 除煩醒酒， 化刺除鯁之功， 冬春季節， 每日嚼食2-3枚鮮橄欖， 可防止上呼吸道感染。 兒童經常食用， 對骨骼的發育大有益處。
酸梅是屬於鹼性食物， 它的功用可不只是讓人解解饞、當零嘴。 它還有以下多種神奇的療效。 其中蘊含著防老化、益肝養胃、生津止渴、中和酸性代謝產物等功效。
橄欖100克， 酸梅2個。 橄欖劈碎， 與酸梅一起加水2碗， 煎成1碗， 加冰糖飲服。 橄欖甘澀涼， 利咽生津；酸梅味酸， 生津；冰糖甘潤， 潤肺。
