【處方】葵菜120克（切）青粱米150克（研）蔥白1握
【功能主治】治老人淋病， 小便秘澀， 煩熱燥痛， 四肢寒栗。
【用法用量】上菜煮作羹， 下五味、椒、姜， 空腹時溫食之。
【摘錄】《壽親養老新書》卷一
《民間方》:葵菜羹【處方】葵菜葉 澱粉 食鹽 味精各適量
【制法】將葵菜葉洗淨， 煮沸加入澱粉少量作羹， 另以食鹽、味精調味即成。
【功能主治】消炎解毒， 清熱利濕。 適用於慢性前列腺炎。
【用法用量】空腹食， 每日2次。
【摘錄】《民間方》
《養老奉親》:葵菜羹【處方】葵菜4兩（切）， 青粱米3合（研）， 蔥白1握。
【功能主治】老人淋。 小便秘澀， 煩熱燥痛， 四肢寒栗。
【用法用量】上煮作羹， 下五味椒薑， 空心食之。
【摘錄】《養老奉親》
《飲膳正要》卷二:葵菜羹【處方】葵菜葉不以多少（洗， 擇淨）。
【功能主治】小便癃閉不通。
【用法用量】上煮作羹， 入五味， 空腹食之。
【摘錄】《飲膳正要》卷二