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深海魚可預防腎癌

深海魚包括三文魚、鯖魚、鯡魚、老虎斑、青斑、粉斑、馬加魚、紅利魚等,經常食用可降血脂。深海魚體內含大量魚油,魚油中含大量的不飽和脂肪酸和維生素B,經常食用可降低患腎癌的風險。三文魚是一種既漂亮又營養美味的深海魚,其顏色越深,營養價值越高。三文魚富含維生素、礦物質、蛋白質、氨基酸等,且是低熱量、低膽固醇的深海魚類。

三文魚中所含的不飽和脂肪酸,可調節脂蛋白膽固醇的比例,可降血脂,防治心血管疾病。魚肝油中含有大量的維生素B,能促進人體對鈣的吸收,助成長。研究表明,每週至少食用一次三文魚或其他深海魚,可降低患腎癌的概率。