補骨應護腎
中醫認為,骨骼健康與腎臟的健康息息相關,並且有“腎主骨,生髓”之說。也就是說,腎虛的人,骨骼也會相對脆弱。
骨質疏鬆症是一種常見的骨骼疾病,是體內鈣過量流失所致。因此,預防骨質疏鬆症,補鈣是關鍵。但是補鈣之前,應先瞭解鈣與腎的關係,以防補骨不成,反傷腎。如果身體含鈣量過多,就會生成含鈣的廢棄物,如果腎臟不能及時將其排出,就會形成結石。因此,補骨護腎同樣重要。另外補鈣也應適量。
俗話說,“缺什麼補什麼”。當然,缺骨也可以補骨。動物的骨頭中含有大量的鈣,可以補充人體所需鈣質。但是動物骨頭中的鈣,很難溶于水,所以,在食用骨頭的時候,應提前把骨頭敲碎,慢火熬燉,方可使骨頭中的營養完全被釋放。