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補骨應護腎

中醫認為, 骨骼健康與腎臟的健康息息相關, 並且有“腎主骨, 生髓”之說。 也就是說, 腎虛的人, 骨骼也會相對脆弱。

骨質疏鬆症是一種常見的骨骼疾病, 是體內鈣過量流失所致。 因此, 預防骨質疏鬆症, 補鈣是關鍵。 但是補鈣之前, 應先瞭解鈣與腎的關係, 以防補骨不成, 反傷腎。 如果身體含鈣量過多, 就會生成含鈣的廢棄物, 如果腎臟不能及時將其排出, 就會形成結石。 因此, 補骨護腎同樣重要。 另外補鈣也應適量。

俗話說, “缺什麼補什麼”。 當然, 缺骨也可以補骨。 動物的骨頭中含有大量的鈣, 可以補充人體所需鈣質。 但是動物骨頭中的鈣, 很難溶于水, 所以, 在食用骨頭的時候, 應提前把骨頭敲碎, 慢火熬燉, 方可使骨頭中的營養完全被釋放。

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