如何分辨真假鹿茸

目前，越來越多的人開始重視鹿茸補腎陽、強身健體的功效，市面上也出現了眾多的鹿產品保健店，專賣鹿茸、鹿茸片等滋養品。有些不法商家為了牟取暴利，不惜使用假鹿茸矇騙消費者，所以，患者在購買鹿茸及鹿茸片時應注意分辨真偽。

真鹿茸體輕質脆且硬，味咸，聞之有微微腥味。其外皮常為紅棕色，會有一到兩個分枝，富有光澤，表面的茸毛呈現紅黃或棕黃色，茸毛密而均勻。患者在選購時一定要注意這些特徵，選擇有油潤光澤、毛細柔軟、頂端豐滿的鹿茸。假鹿茸常能溶于水，且溶液混濁不清。

為了方便消費者購買，很多時候商家出售的都是已切好的鹿茸片。切好的真鹿茸片外皮呈現紅棕色，斷面呈蜂窩狀，組織較緊密；而假鹿茸片會表現得厚薄不均，直徑相差過大，外皮呈灰褐色，斷面沒有蜂窩狀的細孔。