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如何分辨真假鹿茸

目前, 越來越多的人開始重視鹿茸補腎陽、強身健體的功效, 市面上也出現了眾多的鹿產品保健店, 專賣鹿茸、鹿茸片等滋養品。 有些不法商家為了牟取暴利, 不惜使用假鹿茸矇騙消費者, 所以, 患者在購買鹿茸及鹿茸片時應注意分辨真偽。

真鹿茸體輕質脆且硬, 味咸, 聞之有微微腥味。 其外皮常為紅棕色, 會有一到兩個分枝, 富有光澤, 表面的茸毛呈現紅黃或棕黃色, 茸毛密而均勻。 患者在選購時一定要注意這些特徵, 選擇有油潤光澤、毛細柔軟、頂端豐滿的鹿茸。 假鹿茸常能溶于水, 且溶液混濁不清。

為了方便消費者購買, 很多時候商家出售的都是已切好的鹿茸片。 切好的真鹿茸片外皮呈現紅棕色, 斷面呈蜂窩狀, 組織較緊密;而假鹿茸片會表現得厚薄不均, 直徑相差過大, 外皮呈灰褐色, 斷面沒有蜂窩狀的細孔。

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