"打針西瓜"不可信

大千世界無奇不有，就在2012年5月，網上傳出了打針西瓜的消息，據說市場上賣的西瓜大多是被注射了甜蜜素和胭脂紅的有毒西瓜，長期食用對人體有很大害處。這些危害常表現為腹瀉、導致基因突變、致癌，此外這些添加劑還有著破壞肝臟功能和腎臟功能、影響兒童智力發育的可怕後果。

不管這個消息是不是屬實，凡涉及到食品安全上，就會有不少人去查證，但經過調查和親自試驗，確定這個消息的可信度極低。

打針不容易

在傳出"打針西瓜"的消息之後，記者曾多方求證，卻沒有得到很可靠的資訊，無奈之下，決定自己試驗西瓜是否打過針。後來發現，往西瓜裡注射過甜蜜素、西瓜紅等添加劑之後，西瓜一時之間很難吸收，在注射進去的同時，隨即又會從針孔流出來，因而即使真的要給它注射也不是一件容易的事情。

打針之後很明顯

不光注射不容易，最關鍵的地方是打過針的西瓜很容易被覺察出來。消費者在購買西瓜時，習慣將西瓜托在手上觀察一圈，西瓜表皮上若留有針孔，很快會被發現。

此外，打過針的西瓜雖然在剛入嘴時很甜，但稍過片刻這種甜味中就會有苦澀味，久久不散。“難道是為了讓吃西瓜的人憶苦思甜？”這詭異的味道定然迥異于正常西瓜清甜可口的味道。

從顏色上看，打過胭脂紅的西瓜會顯得格外鮮豔，甚至這種紅會極誇張地傳染到瓜皮上去，如果發現西瓜"綠皮變紅皮"，瓜瓤內肯定暗藏玄機。

打過針的西瓜的針孔處放一段時間後會隨之變黑，呈現小黑孔狀。針孔雖小，但也會因此促使瓜瓤和空氣接觸，這樣就加速了西瓜內部的腐爛。以夏天高熱的天氣來看，有破損的西瓜在24小時內就會壞掉，這期間又要找到賣家又得讓西瓜承受幾天的運輸路程，恐怕西瓜還沒出門就已經爛掉了，這對瓜農或商販的損失更加巨大。再加上買注射用的各種添加劑和給瓜一個個注射，既消耗成本又耗時耗力。

無論從哪方面分析，將西瓜注射，再賣是傾不划算並且擺蠢的主意。