人們為什麼會對石灰如此畏懼

人們從酪氨酸的外形上懷疑它是石灰，從而對水煮筍充滿恐懼，究其原因是人們對石灰的恐懼。

石灰是一種以氧化鈣為主要成分的氣硬性無機凝膠材料，主要被用在建築上，此外還可以用於醫學上。

從物理特性來說，石灰具有較高的鹼性，容易生成水硬性的物質，所以是建築材料工業中很重要的原材料。

在醫學上，石灰可以用於治療慢性氣管炎、治療下肢潰爛以及燒傷燙傷和頭癬、痔瘡等疾病，用途很廣。但若是不慎食入，在量少的情況下，不會造成多大的傷害。可一旦劑量過大，會使人產生灼燒感，即使它們發生反應的環境是胃，也絲毫不會影響它發生反應，而且在反應過程中釋放的大量熱量會燒傷人的腸胃，因而後果會很嚴重。

如果發生了石灰誤食的話，鑒於石灰是鹼性的，可以適量喝一點醋，達到酸堿平衡的效果，但這樣做無疑也會損傷人的消化系統的。