金絲蝴蝶炒豆腐提高抵抗力 教你幾種提高抵抗力的方法

金絲蝴蝶炒豆腐是一道很傳統的菜肴，這個是漢族進場吃的，做法是很簡單的，有點像是菠菜炒豆腐的感覺，那麼金絲蝴蝶炒豆腐是怎麼做的呢？有什麼食療功效呢？如何提高身體抵抗力呢？和大家分享一下。

做法：

1、 將金絲蝴蝶去雜洗淨，入沸水鍋內焯一下，撈出洗去苦味，擠幹水切段。豆腐切成小塊。

2 、油鍋燒熱，下蔥花煸香，放入豆腐煸炒，加入精鹽和適量水炒至入味，投入金絲蝴蝶煸炒，炒至入味，點入味精，出鍋裝盤即成。

食療功效:此菜由金絲蝴蝶與益氣和中、生津潤燥、清熱解毒的豆腐相配而成，可為人體提供豐富的蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素，維生素C 等營養成分。具有解毒消腫的功效。適用於頭痛、消渴、吐血、體虛等病症。並能提高人體抗病防病能力，強身健體。

提高抵抗力方法：

1、常洗手:洗手的道理不言自明，但多數人卻不以為然。在感冒流行的季節，每天要多用肥皂洗手。採用正確的洗手方法，能讓全球10 億人遠離感冒，還能預防其他傳染性疾病。

2、注意口腔關:認真刷牙、經常漱口水，能夠提高免疫力。口腔衛生差會引發牙周炎，從而導致糖尿病或心臟病，因此把好口腔關是保證健康的第一步。

3、多運動：多運動有助於提交免疫力，起到強身健體的作用，因此，我們需要多運動。

4、多吃蘋果: "每天一蘋果，疾病遠離我。"蘋果、甘藍以及綠茶中含有一種叫槲皮素的天然抗氧化劑，它能讓人們在壓力下增強免疫力。

5、保持充足的睡眠: "每天睡上8 個小時，絕對讓你少生病。"睡眠好的人， 更不容易感冒。睡眠好，代謝水準上升，能迅速地恢復免疫力。

6、多補充維生素:全球都缺維生素D。諾斯魯普說，維生素D 多見於魚、雞蛋和牛奶中，多吃這些食物有利健康。維生素C 不足也會降低免疫力，人們可以從柑橘類水果中攝取這種營養素。

7、時常保持樂觀: 那些快樂、熱情、鎮定的人，患傳染病的幾率較小。調查發現情緒樂觀的人感冒症狀少，對上呼吸道疾病也有更強的抵抗力。"這是一種穩定的人格特徵。人們不患感冒並非因為他們受到病毒侵襲的那天有多快樂。

金絲蝴蝶炒豆腐很重要的作用就是提高抵抗力，這個菜肴是很適合小孩子和老人吃的，對於弱勢群體來說，這些都是很好的補充身體抵抗力的做法，鬆軟可口，很下飯哦，希望對大家有幫助。